Alle opskrifter

Alle Forår Hverdag Vegetarisk Vægttab Muskelopbygning Under 30 minutter Vegansk Børnevenlig Glutenfri Højt protein Laktosefri Æggefri Nøddefri Husmandskost Klassiker Med fisk Restemad Til familien Jul Køb og saml Grill Mad til to Med skaldyr Sommer Brunch Bagning Langtidstilberedning Påske Street food Weekend Nytår Fastelavn Mortensaften Konfirmation og barnedåb Pinse Sankt Hans Gæstemad Fest og højtid Madpakke Meal prep Budget Michelin-niveau Dessert Morgenmad Frokost Efterår Kylling og fjærkræ Kalkun Oksekød Svinekød Lam Fisk Skaldyr Æg Mejeriprotein Bælgfrugter Tofu og vegetarfars Vinter

Viser 145–192 af 645 opskrifter

Grillet aubergine med tahin og granatæble

Grillet aubergine med tahin og granatæble

Auberginer lagt hele direkte i gløderne, til skallen er forkullet og kødet indeni er blødt og røget. Det...

55 min Hverdag 605 kcal · 17 g protein
Grillet blomkålssteak med røget paprika og mandler

Grillet blomkålssteak med røget paprika og mandler

Tykke skiver blomkål brunet over gløderne og færdiggjort indirekte under låg, til stokken er mør hele...

50 min Hverdag 379 kcal · 15 g protein
Grillet entrecote med urtesmør

Grillet entrecote med urtesmør

En tyk entrecote grillet over glødende kul og trukket af ved 52 grader, så den bliver rosa hele vejen...

40 min Hverdag 643 kcal · 40 g protein
Grillet fladbrød med yoghurtdip og tomatsalsa

Grillet fladbrød med yoghurtdip og tomatsalsa

En simpel gærdej rullet tyndt ud og grillet direkte på risten, hvor den puster op på under et minut. Til...

50 min Hverdag 372 kcal · 12 g protein
Grillet laks med fennikel og citron

Grillet laks med fennikel og citron

Et helt stykke laksefilet grillet på skindsiden ved moderat varme til 50 grader i kernen, hvor kødet...

40 min Hverdag 442 kcal · 36 g protein
Grillet nakkefilet med sennepsmarinade

Grillet nakkefilet med sennepsmarinade

Nakkefilet skåret i tykke skiver, marineret i grov sennep, honning og æblecidereddike og grillet i to...

45 min Hverdag 462 kcal · 38 g protein
Grillet portobelloburger med hvidløgsmayo

Grillet portobelloburger med hvidløgsmayo

Portobelloer marineret i balsamico og timian, grillet med lamelsiden opad så saften bliver i svampen, og...

35 min Let 518 kcal · 17 g protein
Grillkylling i ovn med kartofler og tzatziki

Grillkylling i ovn med kartofler og tzatziki

Du køber en halv grillkylling og en vakuumpakke kogte kartofler på vej hjem, og giver dem 12 minutter i...

15 min Meget let 555 kcal · 43 g protein
Grillkylling med kartoffelsalat og snackagurk

Grillkylling med kartoffelsalat og snackagurk

En varm grillkylling fra disken, et bæger kartoffelsalat og to snackagurker. Du river kødet af med...

6 min Meget let 516 kcal · 39 g protein
Grillkylling med snackgrønt og tzatziki

Grillkylling med snackgrønt og tzatziki

Kød pillet af en grillkylling fra varmedisken, sat sammen med snackgrønt, tzatziki og to rugknækbrød....

6 min Meget let 428 kcal · 36 g protein
Groft formbrød med havregryn og kerner

Groft formbrød med havregryn og kerner

Et fast hverdagsbrød bagt i form, hvor en tredjedel af melet er fuldkorn. Det kræver ingen særlig teknik,...

70 min Let 188 kcal · 6 g protein
Grov sandwich med kylling og karrydressing

Grov sandwich med kylling og karrydressing

Madpakken der ikke bliver blød. Dressingen er lavet på skyr, så den kan tåle at ligge til middag.

10 min Meget let 416 kcal · 37 g protein
Grov tunsalat på rugbrød

Grov tunsalat på rugbrød

Frokost på syv minutter uden mayonnaise. Skyr og sennep gør arbejdet, og resultatet er friskere.

7 min Meget let 393 kcal · 49 g protein
Grovbolle med tun og majs

Grovbolle med tun og majs

En tunsalat rørt på stedet af tun i vand, skyr og en enkelt skefuld letmayonnaise. 412 kcal og 42 g...

8 min Meget let 414 kcal · 42 g protein
Grove boller med kerner

Grove boller med kerner

Koldhævede boller. Fem minutters arbejde aftenen før, tyve minutter i ovnen om morgenen.

40 min Hverdag 268 kcal · 8 g protein
Græsk skål med skyr, feta og agurk

Græsk skål med skyr, feta og agurk

Naturel skyr brugt som den tykke yoghurt den er, med feta, agurk, tomat og oliven ovenpå og et stykke...

6 min Meget let 452 kcal · 36 g protein
Græsk tallerken med tzatziki og kyllingestrimler

Græsk tallerken med tzatziki og kyllingestrimler

Færdigstegte kyllingestrimler fra køledisken, en klat tzatziki og noget koldt og sprødt at dyppe. Det er...

5 min Meget let 467 kcal · 42 g protein
Græsk yoghurt med banan, honning og valnødder

Græsk yoghurt med banan, honning og valnødder

Tyk græsk yoghurt, en banan brækket i skiver, valnødder og honning. Den sødeste af skålene og den der...

4 min Meget let 459 kcal · 27 g protein
Græsk yoghurt med blåbær, valnødder og honning

Græsk yoghurt med blåbær, valnødder og honning

Græsk yoghurt 2 %, friske blåbær, et par knuste valnødder og en tynd stribe honning. Cirka 355 kcal og 25...

3 min Meget let 356 kcal · 25 g protein
Græskarrisotto med salvie og pecorino

Græskarrisotto med salvie og pecorino

Risotto binder med risens egen stivelse, ikke med mel, så den er glutenfri af natur — ikke som erstatning....

45 min Hverdag 737 kcal · 17 g protein
Græskarsuppe med kokos og ingefær

Græskarsuppe med kokos og ingefær

Hokkaidogræskar bages først, så suppen bliver koncentreret i stedet for vandet, og bindes med kokosmælk....

60 min Let 500 kcal · 11 g protein
Græskarsuppe med ristede kikærter

Græskarsuppe med ristede kikærter

Hokkaidogræskar behøver ikke skrælles og bliver silkeblødt på en halv time. Kikærterne ristes sprøde i...

45 min Let 419 kcal · 16 g protein
Græskartagine med kikærter og ras el hanout

Græskartagine med kikærter og ras el hanout

En vegansk tagine, hvor butternutgræskar og kikærter simrer stille med hele krydderier, tørrede abrikoser...

80 min Let 799 kcal · 26 g protein
Græske kyllingelår i ovn med citron, kartofler og oregano

Græske kyllingelår i ovn med citron, kartofler og oregano

Ét fad, halvanden time i ovnen, og kartofler der koger i kyllingefedt og citronsaft. Helt fri for mælk og...

100 min Let 998 kcal · 60 g protein
Grøn linsesuppe med grønkål

Grøn linsesuppe med grønkål

En tyk suppe på grønne linser, hvor grønkålen kommer i til allersidst og beholder både bid og farve. Den...

45 min Let 384 kcal · 22 g protein
Grøn salat med klassisk sennepsvinaigrette

Grøn salat med klassisk sennepsvinaigrette

Grundopskriften. Blandede blade, tørret ordentligt, og en vinaigrette i forholdet én del syre til tre dele...

15 min Meget let 152 kcal · 2 g protein
Grøn shakshuka med spinat, grønkål og feta

Grøn shakshuka med spinat, grønkål og feta

Shakshuka uden tomat. Spinat og grønkål koges ned til en tyk, grøn base med spidskommen, og æggene...

40 min Hverdag 603 kcal · 32 g protein
Grøn thaikarry med kylling og aubergine

Grøn thaikarry med kylling og aubergine

Karrypasta stegt af i kokosfløde til olien skiller sig ud, og derefter en rolig simren med kyllingelår,...

45 min Hverdag 906 kcal · 36 g protein
Grønkålssalat med appelsin, mandler og parmesan

Grønkålssalat med appelsin, mandler og parmesan

Grønkål bliver først rigtig god efter den første nattefrost i november, hvor kulden omdanner en del af...

20 min Meget let 312 kcal · 11 g protein
Grøntsagsbiryani med basmati

Grøntsagsbiryani med basmati

Halvkogte basmatiris lagt i lag over krydret grønt og bagt færdig under låg, så risene damper fra hinanden...

80 min Øvet 648 kcal · 20 g protein
Grøntsagsfrikadeller

Grøntsagsfrikadeller

Alt det i grøntsagsskuffen, der er ved at være for gammelt, revet og stegt til frikadeller.

35 min Let 358 kcal · 16 g protein
Grøntsagslasagne

Grøntsagslasagne

Lasagne uden kød, hvor squash og aubergine bages først, så de ikke gør fadet vandet.

75 min Hverdag 606 kcal · 25 g protein
Grøntsagspakora med kikærtemel

Grøntsagspakora med kikærtemel

Strimlet grønt vendt i en tyk kikærtemelsdej og friturestegt til uregelmæssige, sprøde klumper. Serveres...

45 min Hverdag 335 kcal · 19 g protein
Gulaschsuppe med oksebov og kartofler

Gulaschsuppe med oksebov og kartofler

En krydret suppe med mørt oksekød, masser af paprika og kartofler nok til at den er et måltid. Kødet...

130 min Hverdag 724 kcal · 49 g protein
Gule ærter

Gule ærter

En hel middag fra én gryde: ærter kogt til de falder fra hinanden, rodfrugter tilsat sent, og kødet...

140 min Hverdag 880 kcal · 53 g protein
Gulerodskage med flødeostcreme

Gulerodskage med flødeostcreme

En fugtig oliebaseret kage med revet gulerod, kanel og valnødder under en syrlig creme af flødeost. Olien...

70 min Hverdag 524 kcal · 7 g protein
Gullaschgryde i portionsbokse

Gullaschgryde i portionsbokse

Seks portioner braiseret oksebov med paprika, der bliver bedre af at stå til dagen efter og fryser uden at...

175 min Hverdag 594 kcal · 49 g protein
Gyros i pitabrød med tzatziki

Gyros i pitabrød med tzatziki

Fire portioner gyros koster omkring 65 kr hjemme mod 90-110 kr for én i grillbaren. Nakkefilet i tynde...

30 min Let 788 kcal · 50 g protein
Hakkebøf med bløde løg

Hakkebøf med bløde løg

Løgene er retten. De steges langsomt i smør, til de er faldet sammen og er søde, mens bøffen får en kort,...

60 min Hverdag 613 kcal · 39 g protein
Halloumiburger med sprød panering og chilimayo

Halloumiburger med sprød panering og chilimayo

Fire burgere koster omkring 75 kr hjemme mod 130-150 kr stykket på en burgerbar. Paneret halloumi er den...

27 min Let 983 kcal · 38 g protein
Halloumispyd med squash og honningmarinade

Halloumispyd med squash og honningmarinade

Halloumi og sommergrøntsager på spyd, penslet med honning og timian de sidste minutter. Halloumi smelter...

40 min Let 478 kcal · 24 g protein
Havregrynsfrikadeller med gulerod og løg

Havregrynsfrikadeller med gulerod og løg

Omkring 6 kr. pr. kuvert. Havregryn og revet gulerod erstatter kødet helt, og fordi farsen får lov at...

35 min Let 371 kcal · 18 g protein
Havregrød med æble og kanel

Havregrød med æble og kanel

Morgenmad til under to kroner. Æblet koges med og gør grøden sød uden sukker.

11 min Meget let 392 kcal · 16 g protein
Havrepandekager med banan og chiafrø

Havrepandekager med banan og chiafrø

Tykke morgenpandekager, hvor moden banan og udblødte chiafrø holder dejen sammen i stedet for æg. Fri for...

35 min Meget let 355 kcal · 11 g protein
Havtaskemedaljoner i serranoskinke med ærtepuré

Havtaskemedaljoner i serranoskinke med ærtepuré

Havtaske svøbt i serranoskinke og stegt, så skinken bliver sprød og fisken forbliver fast og saftig. Under...

45 min Øvet 547 kcal · 51 g protein
Hel kylling ved lav varme med hvidløg og laurbær

Hel kylling ved lav varme med hvidløg og laurbær

En hel kylling stegt tre timer ved 120 grader og først derefter givet ti minutter under grillen. Det er...

225 min Hverdag 874 kcal · 81 g protein
Hel laks bagt ved lav varme til buffeten

Hel laks bagt ved lav varme til buffeten

Til barnedåb og konfirmation: en hel laksefilet bagt ved 120 grader til 45 grader i midten og serveret...

75 min Hverdag 503 kcal · 35 g protein
Hel laksefilet i ovn med dildsmør

Hel laksefilet i ovn med dildsmør

En hel side laks bagt langsomt ved 140 grader og penslet med dildsmør, med nye kartofler og en agurkesalat...

50 min Hverdag 759 kcal · 46 g protein