Alle opskrifter

Alle Forår Hverdag Vegetarisk Vægttab Muskelopbygning Under 30 minutter Vegansk Børnevenlig Glutenfri Højt protein Laktosefri Æggefri Nøddefri Husmandskost Klassiker Med fisk Restemad Til familien Jul Køb og saml Grill Mad til to Med skaldyr Sommer Brunch Bagning Langtidstilberedning Påske Street food Weekend Nytår Fastelavn Mortensaften Konfirmation og barnedåb Pinse Sankt Hans Gæstemad Fest og højtid Madpakke Meal prep Budget Michelin-niveau Dessert Morgenmad Frokost Efterår Kylling og fjærkræ Kalkun Oksekød Svinekød Lam Fisk Skaldyr Æg Mejeriprotein Bælgfrugter Tofu og vegetarfars Vinter

Viser 97–144 af 645 opskrifter

Crème caramel med brændt sukker

Crème caramel med brændt sukker

En æggecreme bagt i vandbad over et lag mørk karamel, som bliver til sauce, når desserten vendes ud. Den...

70 min Øvet 391 kcal · 9 g protein
Dal tarka med røde linser

Dal tarka med røde linser

Røde linser kogt til en blød, cremet gryde, som til sidst får en skefuld sydende krydderifedt hældt over....

45 min Let 383 kcal · 20 g protein
Dampede dumplings med svin og kinakål

Dampede dumplings med svin og kinakål

Dej rullet og foldet i hånden om et fyld af hakket svinekød, kinakål og ingefær. Det tager en eftermiddag...

90 min Øvet 611 kcal · 31 g protein
Dampet torsk med kartofler og let dildsauce

Dampet torsk med kartofler og let dildsauce

Klassisk dansk, men saucen er lavet på skyr i stedet for smør. Under 400 kcal og stadig 38 g protein.

30 min Let 323 kcal · 37 g protein
Dampgrønt i mikroovn med tun og hvide bønner

Dampgrønt i mikroovn med tun og hvide bønner

En frostpose grøntsager der dampes i sin egen emballage, plus en dåse tun og en dåse bønner. 430 kcal, 42...

9 min Meget let 431 kcal · 42 g protein
Drømmekage med kokostopping

Drømmekage med kokostopping

Luftig sukkerbrødsbund bagt i bradepande og dækket med en kogende topping af smør, brun farin og kokos,...

50 min Let 443 kcal · 5 g protein
Edamame og hytteost i bøtte med forårsløg

Edamame og hytteost i bøtte med forårsløg

To proteinkilder der ikke skal tilberedes: pillede edamamebønner og hytteost, med agurk, forårsløg og...

5 min Meget let 370 kcal · 39 g protein
Edamame og spidskål med sesam og røget tofu

Edamame og spidskål med sesam og røget tofu

Frossen edamame bliver optøet i mikroovnen på tre minutter og lægges på tyndt snittet spidskål med røget...

11 min Meget let 442 kcal · 36 g protein
Falafel med persille og koriander

Falafel med persille og koriander

Rå, udblødte kikærter kværnet med et halvt kilo friske urter og friturestegt til mørkegrønne, sprøde...

55 min Øvet 602 kcal · 25 g protein
Falafelrulle med tahinsauce og syltet rødkål

Falafelrulle med tahinsauce og syltet rødkål

Fire falafelruller koster omkring 35 kr hjemme mod 75-90 kr stykket på gaden. Falaflerne bages i stedet...

33 min Hverdag 696 kcal · 27 g protein
Falafelwrap med hummus og råkost

Falafelwrap med hummus og råkost

Otte færdigstegte falafler, et bæger skyr og en pose coleslaw bliver til to wraps uden at komfuret tændes....

7 min Meget let 535 kcal · 30 g protein
Fastelavnsboller med vaniljecreme

Fastelavnsboller med vaniljecreme

Fastelavnens klassiker: en blød gærdej med kardemomme, fyldt med hjemmekogt vaniljecreme og overtrukket...

65 min Hverdag 387 kcal · 10 g protein
Fattoush med sumak og ristet pitabrød

Fattoush med sumak og ristet pitabrød

En libanesisk brødsalat, hvor gammelt pitabrød ristes sprødt og vendes i grønt med sumak og...

37 min Let 288 kcal · 6 g protein
Fennikelsalat med appelsin og sorte oliven

Fennikelsalat med appelsin og sorte oliven

Rå fennikel snittet så tyndt som muligt, appelsinfileter og sorte oliven. En vintersalat med sydlandsk...

20 min Let 229 kcal · 3 g protein
Filodejstærte med spinat, feta og dild

Filodejstærte med spinat, feta og dild

En sprød tærte i lag af filodej med et fyld af spinat, feta, ricotta og masser af dild. Den ser mere...

80 min Øvet 544 kcal · 23 g protein
Fish and chips med øldej og hjemmelavet remoulade

Fish and chips med øldej og hjemmelavet remoulade

Fire portioner koster omkring 110 kr hjemme mod 150-180 kr pr. portion på en fiskebar. Den store forskel...

50 min Øvet 1030 kcal · 49 g protein
Fiskefingre i ovn med ærter og skyrdressing

Fiskefingre i ovn med ærter og skyrdressing

Ti frosne fiskefingre på en bradepande i tolv minutter, frosne ærter i mikroovnen imens, og en...

15 min Meget let 469 kcal · 34 g protein
Fiskefrikadeller af torsk med remoulade

Fiskefrikadeller af torsk med remoulade

Fars rørt af hakket torsk med æg, lidt mel og dild, stegt langsomt i smør til de er gyldne. De skal steges...

35 min Hverdag 530 kcal · 41 g protein
Fiskefrikadeller i ovn med mikroris og ærter

Fiskefrikadeller i ovn med mikroris og ærter

Fem fiskefrikadeller fra køledisken ind i ovnen i 12 minutter, mens en pose ris og en håndfuld frosne...

15 min Meget let 633 kcal · 34 g protein
Fiskefrikadeller med kartoffelmos og citron

Fiskefrikadeller med kartoffelmos og citron

Hjemmelavede fiskefrikadeller af torsk. Farsen tager fem minutter i en foodprocessor eller ti med en kniv.

40 min Hverdag 488 kcal · 35 g protein
Fiskesuppe med safran, fennikel og rouille

Fiskesuppe med safran, fennikel og rouille

En middelhavsfiskesuppe med en kraftig safranfond i bunden og fisken lagt i til allersidst. Rouillen røres...

70 min Øvet 853 kcal · 69 g protein
Fiskesuppe med torsk og blåmuslinger

Fiskesuppe med torsk og blåmuslinger

En lys suppe af fiskefond, fennikel, porre og safran med fløde, hvor torsk og muslinger kommer i til...

45 min Hverdag 836 kcal · 52 g protein
Flanksteak med chimichurri og bagte kartofler

Flanksteak med chimichurri og bagte kartofler

Flanksteak er magert og fuld af smag, men skal skæres på tværs af fibrene for ikke at være sejt....

55 min Hverdag 670 kcal · 49 g protein
Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

En kamsteg med svær, saltet og tørret et døgn i forvejen og stegt i to temperaturtrin. Sværen rejser sig i...

135 min Hverdag 610 kcal · 46 g protein
Flødekartofler med hvidløg og muskat

Flødekartofler med hvidløg og muskat

Kartoffelskiver kogt kort op i fløde og mælk med hvidløg og muskat, og derefter bagt en time til...

75 min Let 416 kcal · 7 g protein
Focaccia genovese

Focaccia genovese

Ligurisk focaccia med saltlage i fingerhullerne: sprød i bunden, luftig indeni og salt på toppen. Dejen er...

50 min Hverdag 314 kcal · 7 g protein
Forloren hare

Forloren hare

Et farsbrød svøbt i bacon og stegt i ovnen, med en sovs bygget på stegeskyen og rundet af med fløde og...

95 min Hverdag 741 kcal · 41 g protein
Franske toast af brioche med kanel

Franske toast af brioche med kanel

Brioche der får lov at suge æggemasse igennem før den steges gyldent i smør. Gammelt brød er bedre end...

25 min Let 568 kcal · 16 g protein
Frikadeller i ovn med kartoffelbåde og squash

Frikadeller i ovn med kartoffelbåde og squash

Frikadeller der bages på samme plade som kartoflerne i stedet for at stå ved panden i tyve minutter....

70 min Let 742 kcal · 43 g protein
Frikadeller med brun sovs

Frikadeller med brun sovs

Farsen røres kold og hviler, så den binder uden at blive tør, og sovsen bygges på stegeskyen fra panden....

60 min Hverdag 629 kcal · 37 g protein
Frikadeller med stuvet hvidkål

Frikadeller med stuvet hvidkål

Hverdagsmad som den så ud, før den blev til pizza. Kålen stuves i en let opbagning i stedet for fløde.

45 min Hverdag 721 kcal · 37 g protein
Frittata i fad med kartofler og spinat

Frittata i fad med kartofler og spinat

Ét fad, ti æg, og fire dages frokost. Smager lige så godt kold som varm.

45 min Let 320 kcal · 20 g protein
Frittata med sødkartoffel, chorizo og manchego

Frittata med sødkartoffel, chorizo og manchego

En frittata der starter på panden og bliver færdig i ovnen. Chorizoen giver fedt og røget paprika til...

45 min Hverdag 453 kcal · 24 g protein
Fuldkornsboller fra ovnen med varm skinke og ost

Fuldkornsboller fra ovnen med varm skinke og ost

Fire frosne fuldkornsboller bages færdige på ti minutter, skæres over og fyldes med skinke og revet ost,...

15 min Meget let 510 kcal · 33 g protein
Fuldkornswrap med hummus, feta og spinat

Fuldkornswrap med hummus, feta og spinat

Den vegetariske af slagsen: hummus strøget tyndt ud, feta smuldret over og babyspinat som volumen. 479...

8 min Meget let 492 kcal · 17 g protein
Fuldkornswrap med kylling og skyrdressing

Fuldkornswrap med kylling og skyrdressing

To små fuldkornswraps, færdigkogt kyllingebryst og en dressing rørt af skyr og grov sennep. Vendt tyve...

9 min Meget let 450 kcal · 38 g protein
Fyldte auberginer med linser og feta

Fyldte auberginer med linser og feta

Auberginer bagt til de er helt bløde, hulet ud og fyldt med grønne linser, tomat og spidskommen. Kødet fra...

80 min Hverdag 621 kcal · 26 g protein
Fyldte peberfrugter med ris, lammekød og mynte

Fyldte peberfrugter med ris, lammekød og mynte

Fyldet er bygget på ris og friske urter i stedet for bulgur og pinjekerner, som ellers er det sædvanlige....

90 min Hverdag 646 kcal · 28 g protein
Fyldte påskeæg med rejer og dild

Fyldte påskeæg med rejer og dild

Til påskefrokosten: halve æg fyldt med en cremet blanding af æggeblomme, rejer og dild. Hemmeligheden er...

40 min Let 202 kcal · 14 g protein
Færdig hakkebøf med kogte kartofler og syltede rødbeder

Færdig hakkebøf med kogte kartofler og syltede rødbeder

To færdigstegte hakkebøffer pr. person, kogte kartofler i vakuumpakke og et glas syltede rødbeder. Fem...

9 min Meget let 594 kcal · 37 g protein
Færdig salatbowl med kylling og et kogt æg

Færdig salatbowl med kylling og et kogt æg

En købt salatbowl fra køledisken, som får et hårdkogt æg og to snackpeberfrugter med, så den holder til...

3 min Meget let 464 kcal · 35 g protein
Gammeldags æblekage med ristet rasp

Gammeldags æblekage med ristet rasp

Lun æblemos lagt i lag med rasp ristet i smør og brun farin, toppet med flødeskum. Den laves på en halv...

40 min Let 689 kcal · 6 g protein
Glaserede gulerødder med smør og timian

Glaserede gulerødder med smør og timian

Gulerødder kogt ind i smør, en smule sukker og lidt vand, til væden koger ned og bliver til en blank...

30 min Let 131 kcal · 2 g protein
Glaseret hamburgerryg til konfirmationsbuffeten

Glaseret hamburgerryg til konfirmationsbuffeten

Buffetens bærende ret ved konfirmation og barnedåb. Hamburgerryggen langtidssteges til 68 grader, glaseres...

190 min Let 558 kcal · 39 g protein
Glutenfri boller med psyllium og kartoffelmel

Glutenfri boller med psyllium og kartoffelmel

Morgenboller med sprød skorpe og en krumme, der ikke smuldrer, fordi psyllium overtager det arbejde gluten...

55 min Hverdag 241 kcal · 4 g protein
Gnocchi di patate med salviesmør

Gnocchi di patate med salviesmør

Hjemmelavede kartoffelgnocchi med brunet smør og sprøde salvieblade. Det hele afhænger af, hvor lidt mel...

60 min Avanceret 677 kcal · 19 g protein
Grillburger med cheddar og syltede rødløg

Grillburger med cheddar og syltede rødløg

Grove bøffer af hakket oksekød med 15 procent fedt, grillet over direkte varme til 70 grader og smeltet...

40 min Let 737 kcal · 40 g protein
Grillede tigerrejer med hvidløg og chili

Grillede tigerrejer med hvidløg og chili

Store rejer grillet i skallen over hårde gløder i halvandet minut per side og vendt i varm hvidløgsolie...

30 min Let 356 kcal · 35 g protein