Muskelopbygning
Viser 1–16 af 16 opskrifter
Flanksteak med chimichurri og bagte kartofler
Flanksteak er magert og fuld af smag, men skal skæres på tværs af fibrene for ikke at være sejt....
Hytteostpandekager med skyr og bær
Fire æg, hytteost og havregryn blendes til en tyk dej der steges som små pandekager. Det er morgenmad med...
Kalkunbryst i ovn med sødkartofler
Kalkunbryst er det magreste kød i køledisken og bliver tørt ved den mindste overtilberedning. Løsningen er...
Kyllingebryst i skyrmarinade med bulgur
Skyr med hvidløg og røget paprika trækker i kyllingen natten over og holder på saften under høj varme....
Kyllingefrikadeller med hytteost og ovngrønt
Hytteost i farsen holder på vandet, så frikadeller af magert kyllingekød ikke bliver tørre. Sødkartofler...
Laksefrikadeller med skyrdip og perlebyg
Laksen hakkes groft med kniv i stedet for at blive kørt til mos, så frikadellerne får bid. Perlebyg og en...
Mættende smoothie med havregryn og peanutbutter
En smoothie der faktisk holder til frokost, fordi der er skyr, havregryn og nøddesmør i den og ikke kun...
Oksestrimler i wok med risnudler
Kødet brunes i to hold på meget høj varme og kommer først tilbage til sidst, så det ikke koger. Risnudler,...
Rejer og æg fried rice med edamame
Kold ris fra dagen før er hele hemmeligheden bag fried rice der ikke bliver til grød. Rejer, seks æg og...
Seitangryde med paprika og polenta
Seitan er ren hvedeprotein og opfører sig som kød i en gryde, hvis bare den ikke koger. En tyk...
Sorte bønner og quinoa i gryde med lime
Tre dåser sorte bønner og en stor portion quinoa giver en vegansk gryderet der faktisk mætter. Røget...
Sprød tofu med peanutsauce og fuldkornsris
Presset tofu vendt i majsstivelse bliver sprød hele vejen rundt uden frituregryde. Peanutsaucen leverer...
Svinemørbrad i tern med kikærter og spinat
Mørbraden skæres i tykke tern og brunes hurtigt, så den kun lige er færdig når den lander i den krydrede...
Tempeh i teriyaki med broccoli og boghvede
Tempeh dampes først, så bitterheden forsvinder, og steges derefter i teriyaki til kanterne karamelliserer....
Torskeryg med hvide bønner og chorizo
Chorizoens fedt bliver til saucen, de hvide bønner suger den, og torsken lægges ovenpå og bages færdig i...
Tunbøf med sesam og edamamesalat
Tunbøffen får halvandet minut på hver side og forbliver rå i midten. Sesamskorpen, edamame og avocado gør...