Med skaldyr

Ryd

Viser 1–25 af 25 opskrifter

Blåmuslinger i cider med porre og fløde

Blåmuslinger i cider med porre og fløde

Muslinger dampet i tør cider med porre og lidt fløde. En kilo er præcis to portioner, og hele retten står...

35 min Hverdag 943 kcal · 64 g protein
Blåmuslinger i hvidvin og fløde

Blåmuslinger i hvidvin og fløde

To kilo muslinger dampet i hvidvin med skalotteløg og en sjat fløde, klar på under ti minutter. Det meste...

25 min Let 704 kcal · 59 g protein
Fiskesuppe med safran, fennikel og rouille

Fiskesuppe med safran, fennikel og rouille

En middelhavsfiskesuppe med en kraftig safranfond i bunden og fisken lagt i til allersidst. Rouillen røres...

70 min Øvet 853 kcal · 69 g protein
Fiskesuppe med torsk og blåmuslinger

Fiskesuppe med torsk og blåmuslinger

En lys suppe af fiskefond, fennikel, porre og safran med fløde, hvor torsk og muslinger kommer i til...

45 min Hverdag 836 kcal · 52 g protein
Grillede tigerrejer med hvidløg og chili

Grillede tigerrejer med hvidløg og chili

Store rejer grillet i skallen over hårde gløder i halvandet minut per side og vendt i varm hvidløgsolie...

30 min Let 356 kcal · 35 g protein
Håndpillede rejer med avocado på rugbrød

Håndpillede rejer med avocado på rugbrød

Et glas håndpillede rejer, en moden avocado, hytteost og fire skiver rugbrød. Syv minutter, ingen varme,...

7 min Meget let 439 kcal · 35 g protein
Jomfruhummer med bisque og estragon

Jomfruhummer med bisque og estragon

Halerne pilles rå og steges i halvandet minut. Skallerne bliver til en bisque kogt fra bunden, siet to...

115 min Michelin 787 kcal · 62 g protein
Jomfruhummer med hvidløgssmør

Jomfruhummer med hvidløgssmør

Halverede jomfruhummere stegt to minutter på panden og penslet med varmt hvidløgssmør. Det dyreste...

20 min Hverdag 553 kcal · 59 g protein
Kammuslinger med blomkålspuré og hasselnøddesmør

Kammuslinger med blomkålspuré og hasselnøddesmør

En lille ret hvor alt afhænger af timing: blomkålspuré passeret gennem si, kammuslinger brunet i halvandet...

55 min Avanceret 348 kcal · 21 g protein
Kammuslinger med jordskokkepuré og purløgsolie

Kammuslinger med jordskokkepuré og purløgsolie

Seks kammuslinger brunet hårdt på den ene side og kun lige varmet igennem, på en glat jordskokkepuré med...

55 min Avanceret 986 kcal · 33 g protein
Krebsehaler i tortilla

Krebsehaler i tortilla

Krebsehaler fra køledisken rullet i fuldkornstortilla med creme fraiche og salat. Otte minutter, ingen...

8 min Meget let 439 kcal · 30 g protein
Pad thai med rejer

Pad thai med rejer

Nudler wokket for to ad gangen med tamarind, palmesukker og fiskesauce, rejer, æg og bønnespirer....

33 min Øvet 613 kcal · 37 g protein
Pandestegte kammuslinger med ærtepuré

Pandestegte kammuslinger med ærtepuré

Kammuslinger stegt halvandet minut på hver side til der er en karamelbrun skorpe, serveret på en grøn puré...

25 min Øvet 384 kcal · 23 g protein
Pasta med rejer, hvidløg og chili

Pasta med rejer, hvidløg og chili

Femten minutter fra start til bord. Rejerne skal kun lige varmes igennem, ellers bliver de seje.

18 min Let 712 kcal · 41 g protein
Pitabrød med rejer og skyrdressing

Pitabrød med rejer og skyrdressing

To lune pitabrød fyldt med rejer fra glas, en dressing af skyr og citron, agurk og salat. 484 kcal og 39 g...

9 min Meget let 483 kcal · 39 g protein
Rejemad af rejer fra glas

Rejemad af rejer fra glas

Rejer i lage er den billigste vej til skaldyr og 21 g protein. Drænet grundigt, lagt på tre skiver rugbrød...

6 min Meget let 378 kcal · 29 g protein
Rejemad med hjemmerensede rejer

Rejemad med hjemmerensede rejer

Hele rejer pillet ved køkkenbordet, lagt tæt på smurt rugbrød med en klat mayonnaise, dild og citron. Det...

25 min Let 582 kcal · 36 g protein
Rejer med squashnudler og chili

Rejer med squashnudler og chili

Halvdelen af pastaen er skiftet ud med squash skåret i lange bånd. Retten ser ud som en fuld portion...

25 min Hverdag 478 kcal · 42 g protein
Rejesalat og æg på knækbrød

Rejesalat og æg på knækbrød

Et bæger rejesalat fra køledisken, færdigkogte æg og hytteost på rugknækbrød. Syv minutter, ingen varme,...

7 min Meget let 491 kcal · 30 g protein
Rød thaikarry med tigerrejer og hokkaido

Rød thaikarry med tigerrejer og hokkaido

Karry på kokosmælk, hvor cremen kommer fra kokos og ikke fra mejeriprodukter. Retten er helt fri for mælk...

45 min Let 1042 kcal · 37 g protein
Skaldyrssuppe med jomfruhummer og fennikel

Skaldyrssuppe med jomfruhummer og fennikel

En sigtet suppe kogt på jomfruhummerskaller med fennikel og safran, hvor halerne først kommer i...

90 min Øvet 390 kcal · 21 g protein
Sommerruller med rejer og mynte

Sommerruller med rejer og mynte

Kolde ruller af blødt rispapir med rejer, nudler, salat og en håndfuld urter, dyppet i peanutsauce. Intet...

45 min Hverdag 398 kcal · 21 g protein
Stjerneskud til pinsefrokosten

Stjerneskud til pinsefrokosten

Pinsefrokostens store åbne mad: ristet brød, en dampet og en stegt rødspættefilet, rejer, asparges og...

60 min Hverdag 664 kcal · 54 g protein
Surimi og rejer i skål med edamame

Surimi og rejer i skål med edamame

Surimi, håndpillede rejer og edamamebønner fra frost, samlet i to skåle. Syv minutter og tre minutter i...

10 min Meget let 401 kcal · 39 g protein
Tarteletter med rejer og dild

Tarteletter med rejer og dild

Sprøde skaller fyldt med en let smørsovs kogt på fiskefond og hvidvin, vendt med rejer og masser af dild....

35 min Hverdag 389 kcal · 17 g protein