Madpakke
10 opskrifter
Frittata i fad med kartofler og spinat
Ét fad, ti æg, og fire dages frokost. Smager lige så godt kold som varm.
Grov sandwich med kylling og karrydressing
Madpakken der ikke bliver blød. Dressingen er lavet på skyr, så den kan tåle at ligge til middag.
Grov tunsalat på rugbrød
Frokost på syv minutter uden mayonnaise. Skyr og sennep gør arbejdet, og resultatet er friskere.
Grøntsagsfrikadeller
Alt det i grøntsagsskuffen, der er ved at være for gammelt, revet og stegt til frikadeller.
Kikærtefrikadeller med yoghurtdip
Sprøde udenpå, bløde indeni, og de holder sammen uden æg. Kan spises varme eller kolde i madpakken.
Kylling- og bulgurbokse til ugen
Fire portioner på en halv time søndag aften. Holder sig fire dage på køl uden at blive kedelig.
Pastasalat til madpakken
Laves om aftenen og bliver bedre af at trække. Fire portioner på tyve minutter.
Rugbrød med hytteost, æg og radiser
Frokosten der ikke kræver tilberedning ud over et kogt æg. 32 g protein og 16 g fibre.
Rugbrød med makrel i tomat og æg
Klassisk frokost på fire minutter med 26 g protein og en solid dosis omega-3.
Æggemuffins med skinke og spinat
Tolv stykker på en halv time. Tre til morgenmad, tre i madpakken, resten på frost.