Mejeriprotein

Ryd

Alle Forår Hverdag Vegetarisk Vægttab Muskelopbygning Under 30 minutter Vegansk Børnevenlig Glutenfri Højt protein Laktosefri Æggefri Nøddefri Husmandskost Klassiker Med fisk Restemad Til familien Jul Køb og saml Grill Mad til to Med skaldyr Sommer Brunch Bagning Langtidstilberedning Påske Street food Weekend Nytår Fastelavn Mortensaften Konfirmation og barnedåb Pinse Sankt Hans Gæstemad Fest og højtid Madpakke Meal prep Budget Michelin-niveau Dessert Morgenmad Frokost Efterår Kylling og fjærkræ Kalkun Oksekød Svinekød Lam Fisk Skaldyr Æg Mejeriprotein Bælgfrugter Tofu og vegetarfars Vinter

Viser 1–48 af 173 opskrifter

Amerikanske pandekager med kærnemælk

Amerikanske pandekager med kærnemælk

Tykke, luftige pandekager hvor kærnemælk og natron gør arbejdet. Hemmeligheden er at røre dejen for lidt,...

30 min Let 524 kcal · 16 g protein
Babyspinat med kogte æg og hytteost

Babyspinat med kogte æg og hytteost

To færdigkogte æg og et bæger hytteost giver 39 g protein til en pose babyspinat, uden at noget skal...

6 min Meget let 434 kcal · 38 g protein
Babyspinat med koldrøget laks og skyrdressing

Babyspinat med koldrøget laks og skyrdressing

Koldrøget laks er den dyreste protein i butikken pr. gram, men også den mest mættende pr. kalorie. Med...

7 min Meget let 421 kcal · 39 g protein
Bagt hokkaidogræskar med æblesalsa og ristede græskarkerner

Bagt hokkaidogræskar med æblesalsa og ristede græskarkerner

Hokkaidogræskar høstes i Danmark fra september til november, og i oktober koster et helt græskar mindre...

60 min Let 360 kcal · 14 g protein
Bagt rosenkål med balsamico og parmesan

Bagt rosenkål med balsamico og parmesan

Halveret rosenkål bagt med snitfladen ned til den er mørkebrun i kanten og nøddeagtig, og derefter vendt i...

40 min Let 277 kcal · 11 g protein
Bagt sødkartoffel med kikærter og feta

Bagt sødkartoffel med kikærter og feta

Ovnen laver det hele. Ét stykke grøntsag pr. person og et fyld, der kan varieres i det uendelige.

60 min Meget let 463 kcal · 16 g protein
Bagte blommer med honning og mandler

Bagte blommer med honning og mandler

Blommer bagt til de er møre og let karamelliserede, med ristede mandler og kold græsk yoghurt til. Den...

35 min Meget let 366 kcal · 12 g protein
Bagte kartofler i airfryer med hytteost og purløg

Bagte kartofler i airfryer med hytteost og purløg

Bagekartofler med papirtyndt sprødt skind og let, luftig midte, uden at ovnen skal stå tændt i halvanden...

53 min Meget let 512 kcal · 23 g protein
Blandet salat med kalkunpålæg, æble og hytteost

Blandet salat med kalkunpålæg, æble og hytteost

Kalkunpålæg og hytteost er de to magreste proteiner i køledisken, og sammen giver de 41 g til en pose...

7 min Meget let 479 kcal · 41 g protein
Blomkålsgratin med gruyere og hasselnødder

Blomkålsgratin med gruyere og hasselnødder

Blomkålen ristes i ovnen først, så den bliver nøddeagtig i stedet for vandet, og bages derefter i en...

65 min Hverdag 623 kcal · 29 g protein
Blød polenta med ristede svampe og gremolata

Blød polenta med ristede svampe og gremolata

Majsgrød kogt blødt med smør og parmesan, med svampe stegt hårdt ovenpå og citronskal og persille til at...

50 min Let 634 kcal · 17 g protein
Bolognese fra bunden med mælk og hvidvin

Bolognese fra bunden med mælk og hvidvin

En bolognese som den laves i Emilia-Romagna: mælk før vin, hvidvin i stedet for rød, kun en smule tomat,...

285 min Hverdag 937 kcal · 54 g protein
Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

Guanciale, tomat, pecorino og chili - fire ting og ikke mere. Retten stammer fra bjergbyen Amatrice, og...

35 min Hverdag 716 kcal · 23 g protein
Bulgurskål i mikroovn med linser og feta

Bulgurskål i mikroovn med linser og feta

Færdigkogt bulgur fra pose, en dåse linser og en håndfuld spinat der falder sammen i varmen. Feta og...

8 min Meget let 493 kcal · 27 g protein
Burrito med sorte bønner, limeris og chipotlecreme

Burrito med sorte bønner, limeris og chipotlecreme

Fire burritoer koster omkring 40 kr hjemme mod 85-105 kr stykket i en burritobar. Risen skal være tør og...

30 min Let 837 kcal · 28 g protein
Bygotto med hokkaido, salvie og vesterhavsost

Bygotto med hokkaido, salvie og vesterhavsost

Risottoteknikken lagt over på perlebyg: væsken spædes lidt ad gangen, og stivelsen røres ud til en cremet...

45 min Hverdag 784 kcal · 22 g protein
Bærdessert med græsk yoghurt og ristede havregryn

Bærdessert med græsk yoghurt og ristede havregryn

Dessert på ti minutter, som ikke lægger sig oven på et hovedmåltid. Sødmen kommer fra bærrene, ikke fra sukker.

15 min Meget let 329 kcal · 17 g protein
Bønnesalat med rejer og dild

Bønnesalat med rejer og dild

En dåse bønnesalat og et glas rejer i lage giver 39 g protein uden et komfur i nærheden. Dilden og...

7 min Meget let 418 kcal · 39 g protein
Cacio e pepe til to

Cacio e pepe til to

Tre ingredienser og en teknik. Pastavandet er saucen — det er derfor den virker.

17 min Øvet 602 kcal · 27 g protein
Caesarsalat med kylling og ansjosdressing

Caesarsalat med kylling og ansjosdressing

Sprødt hjertesalat, stegte kyllingebryster og en dressing der er rørt som en mayonnaise på æggeblomme,...

45 min Hverdag 519 kcal · 42 g protein
Caprese-skål med mozzarella og pesto

Caprese-skål med mozzarella og pesto

En kugle mozzarella revet i stykker, cherrytomater, en teskefuld pesto fra glasset og lidt revet parmesan....

5 min Meget let 479 kcal · 29 g protein
Chiagrød med mandeldrik og blåbær

Chiagrød med mandeldrik og blåbær

Chiafrø der får lov at svulme i mandeldrik natten over, med proteinyoghurt rørt i og frosne blåbær øverst....

5 min Meget let 318 kcal · 27 g protein
Filodejstærte med spinat, feta og dild

Filodejstærte med spinat, feta og dild

En sprød tærte i lag af filodej med et fyld af spinat, feta, ricotta og masser af dild. Den ser mere...

80 min Øvet 544 kcal · 23 g protein
Fish and chips med øldej og hjemmelavet remoulade

Fish and chips med øldej og hjemmelavet remoulade

Fire portioner koster omkring 110 kr hjemme mod 150-180 kr pr. portion på en fiskebar. Den store forskel...

50 min Øvet 1030 kcal · 49 g protein
Frittata i fad med kartofler og spinat

Frittata i fad med kartofler og spinat

Ét fad, ti æg, og fire dages frokost. Smager lige så godt kold som varm.

45 min Let 320 kcal · 20 g protein
Fuldkornswrap med hummus, feta og spinat

Fuldkornswrap med hummus, feta og spinat

Den vegetariske af slagsen: hummus strøget tyndt ud, feta smuldret over og babyspinat som volumen. 479...

8 min Meget let 492 kcal · 17 g protein
Fuldkornswrap med kylling og skyrdressing

Fuldkornswrap med kylling og skyrdressing

To små fuldkornswraps, færdigkogt kyllingebryst og en dressing rørt af skyr og grov sennep. Vendt tyve...

9 min Meget let 450 kcal · 38 g protein
Fyldte auberginer med linser og feta

Fyldte auberginer med linser og feta

Auberginer bagt til de er helt bløde, hulet ud og fyldt med grønne linser, tomat og spidskommen. Kødet fra...

80 min Hverdag 621 kcal · 26 g protein
Gnocchi di patate med salviesmør

Gnocchi di patate med salviesmør

Hjemmelavede kartoffelgnocchi med brunet smør og sprøde salvieblade. Det hele afhænger af, hvor lidt mel...

60 min Avanceret 677 kcal · 19 g protein
Grillburger med cheddar og syltede rødløg

Grillburger med cheddar og syltede rødløg

Grove bøffer af hakket oksekød med 15 procent fedt, grillet over direkte varme til 70 grader og smeltet...

40 min Let 737 kcal · 40 g protein
Grillet aubergine med tahin og granatæble

Grillet aubergine med tahin og granatæble

Auberginer lagt hele direkte i gløderne, til skallen er forkullet og kødet indeni er blødt og røget. Det...

55 min Hverdag 605 kcal · 17 g protein
Grillet blomkålssteak med røget paprika og mandler

Grillet blomkålssteak med røget paprika og mandler

Tykke skiver blomkål brunet over gløderne og færdiggjort indirekte under låg, til stokken er mør hele...

50 min Hverdag 379 kcal · 15 g protein
Grillet fladbrød med yoghurtdip og tomatsalsa

Grillet fladbrød med yoghurtdip og tomatsalsa

En simpel gærdej rullet tyndt ud og grillet direkte på risten, hvor den puster op på under et minut. Til...

50 min Hverdag 372 kcal · 12 g protein
Grillet portobelloburger med hvidløgsmayo

Grillet portobelloburger med hvidløgsmayo

Portobelloer marineret i balsamico og timian, grillet med lamelsiden opad så saften bliver i svampen, og...

35 min Let 518 kcal · 17 g protein
Græsk skål med skyr, feta og agurk

Græsk skål med skyr, feta og agurk

Naturel skyr brugt som den tykke yoghurt den er, med feta, agurk, tomat og oliven ovenpå og et stykke...

6 min Meget let 452 kcal · 36 g protein
Græsk yoghurt med banan, honning og valnødder

Græsk yoghurt med banan, honning og valnødder

Tyk græsk yoghurt, en banan brækket i skiver, valnødder og honning. Den sødeste af skålene og den der...

4 min Meget let 459 kcal · 27 g protein
Græsk yoghurt med blåbær, valnødder og honning

Græsk yoghurt med blåbær, valnødder og honning

Græsk yoghurt 2 %, friske blåbær, et par knuste valnødder og en tynd stribe honning. Cirka 355 kcal og 25...

3 min Meget let 356 kcal · 25 g protein
Græskarrisotto med salvie og pecorino

Græskarrisotto med salvie og pecorino

Risotto binder med risens egen stivelse, ikke med mel, så den er glutenfri af natur — ikke som erstatning....

45 min Hverdag 737 kcal · 17 g protein
Græskarsuppe med ristede kikærter

Græskarsuppe med ristede kikærter

Hokkaidogræskar behøver ikke skrælles og bliver silkeblødt på en halv time. Kikærterne ristes sprøde i...

45 min Let 419 kcal · 16 g protein
Grøn shakshuka med spinat, grønkål og feta

Grøn shakshuka med spinat, grønkål og feta

Shakshuka uden tomat. Spinat og grønkål koges ned til en tyk, grøn base med spidskommen, og æggene...

40 min Hverdag 603 kcal · 32 g protein
Grønkålssalat med appelsin, mandler og parmesan

Grønkålssalat med appelsin, mandler og parmesan

Grønkål bliver først rigtig god efter den første nattefrost i november, hvor kulden omdanner en del af...

20 min Meget let 312 kcal · 11 g protein
Grøntsagsbiryani med basmati

Grøntsagsbiryani med basmati

Halvkogte basmatiris lagt i lag over krydret grønt og bagt færdig under låg, så risene damper fra hinanden...

80 min Øvet 648 kcal · 20 g protein
Grøntsagsfrikadeller

Grøntsagsfrikadeller

Alt det i grøntsagsskuffen, der er ved at være for gammelt, revet og stegt til frikadeller.

35 min Let 358 kcal · 16 g protein
Grøntsagslasagne

Grøntsagslasagne

Lasagne uden kød, hvor squash og aubergine bages først, så de ikke gør fadet vandet.

75 min Hverdag 606 kcal · 25 g protein
Grøntsagspakora med kikærtemel

Grøntsagspakora med kikærtemel

Strimlet grønt vendt i en tyk kikærtemelsdej og friturestegt til uregelmæssige, sprøde klumper. Serveres...

45 min Hverdag 335 kcal · 19 g protein
Gyros i pitabrød med tzatziki

Gyros i pitabrød med tzatziki

Fire portioner gyros koster omkring 65 kr hjemme mod 90-110 kr for én i grillbaren. Nakkefilet i tynde...

30 min Let 788 kcal · 50 g protein
Halloumiburger med sprød panering og chilimayo

Halloumiburger med sprød panering og chilimayo

Fire burgere koster omkring 75 kr hjemme mod 130-150 kr stykket på en burgerbar. Paneret halloumi er den...

27 min Let 983 kcal · 38 g protein
Halloumispyd med squash og honningmarinade

Halloumispyd med squash og honningmarinade

Halloumi og sommergrøntsager på spyd, penslet med honning og timian de sidste minutter. Halloumi smelter...

40 min Let 478 kcal · 24 g protein