Bælgfrugter
Viser 1–48 af 82 opskrifter
Airfryer-kikærter og blomkål med tahindressing
En vegetarisk hovedret hvor kikærterne bliver sprøde og blomkålen får mørke kanter i samme kurv....
Bagt butternutgræskar med belugalinser og tahin
Et halvt græskar bagt til det er karamelliseret i kanterne, serveret på belugalinser med en syrlig...
Belugalinsesuppe med røget paprika og citron
En mørk, mættende linsesuppe, hvor belugalinserne holder faconen i stedet for at koge ud. Røget paprika...
Borlottibønnegryde med fennikel og tomat
En vegansk bønnegryde, hvor en tredjedel af bønnerne mases ud i saucen og jævner den helt uden mel....
Braiserede lammeskanke med hvide bønner og gremolata
Lammeskanke braiseret tre timer, til kødet falder af benet, med hvide bønner der suger saucen. Gremolataen...
Brune bønner med ristede løg og eddike
Fire kuverter for omkring 7 kr. stykket. Brune bønner på dåse er noget af den billigste protein i...
Bulgurskål i mikroovn med linser og feta
Færdigkogt bulgur fra pose, en dåse linser og en håndfuld spinat der falder sammen i varmen. Feta og...
Burrito med sorte bønner, limeris og chipotlecreme
Fire burritoer koster omkring 40 kr hjemme mod 85-105 kr stykket i en burritobar. Risen skal være tør og...
Bønnedeller i ovn med mikroris og edamame
Fire frosne bønnedeller ind i den varme ovn, en pose ris og en håndfuld frosne edamame i mikroovnen imens....
Bønnesalat med rejer og dild
En dåse bønnesalat og et glas rejer i lage giver 39 g protein uden et komfur i nærheden. Dilden og...
Bønnesalat med tun og grov sennepsvinaigrette
To slags bønner, tun fra dåse og en vinaigrette hvor den grove sennep gør arbejdet. Den bliver bedre af at...
Bønneskål med chorizo og kogte æg
To dåser bønner skyllet af, ti skiver chorizo og fire færdigkogte æg. Bønnerne bærer proteinet, chorizoen...
Bøtte med røget tofu, kinakål og peanutdressing
Røget tofu i tern, kinakål i strimler og sukkerærter, med en dressing af peanutbutter og lime rørt op i...
Chili con carne med sorte bønner og mørk chokolade
En langsom chili, hvor hakket oksekød brunes i hold, og et par tern mørk chokolade rundes af til sidst....
Chili sin carne
Stor portion, fryser perfekt, og smager bedre dag to. Bønnerne giver 16 g fibre pr. portion.
Coleslaw med kikærter, hummus og røget tofu
En pose snittet kål uden dressing er den billigste base i butikken. Med kikærter, røget tofu og to...
Dal tarka med røde linser
Røde linser kogt til en blød, cremet gryde, som til sidst får en skefuld sydende krydderifedt hældt over....
Dampgrønt i mikroovn med tun og hvide bønner
En frostpose grøntsager der dampes i sin egen emballage, plus en dåse tun og en dåse bønner. 430 kcal, 42...
Edamame og hytteost i bøtte med forårsløg
To proteinkilder der ikke skal tilberedes: pillede edamamebønner og hytteost, med agurk, forårsløg og...
Edamame og spidskål med sesam og røget tofu
Frossen edamame bliver optøet i mikroovnen på tre minutter og lægges på tyndt snittet spidskål med røget...
Falafelwrap med hummus og råkost
Otte færdigstegte falafler, et bæger skyr og en pose coleslaw bliver til to wraps uden at komfuret tændes....
Fyldte auberginer med linser og feta
Auberginer bagt til de er helt bløde, hulet ud og fyldt med grønne linser, tomat og spidskommen. Kødet fra...
Græskartagine med kikærter og ras el hanout
En vegansk tagine, hvor butternutgræskar og kikærter simrer stille med hele krydderier, tørrede abrikoser...
Grøn linsesuppe med grønkål
En tyk suppe på grønne linser, hvor grønkålen kommer i til allersidst og beholder både bid og farve. Den...
Gule ærter
En hel middag fra én gryde: ærter kogt til de falder fra hinanden, rodfrugter tilsat sent, og kødet...
Helbagt blomkål med misosmør og linser
En hel blomkål der bages til den er mørk udenpå og smøragtig indeni, penslet med miso og smør undervejs....
Hjemmelavede bagte bønner med sirup og sennep
Hvide bønner der simrer sig mørke og tykke i tomat, mørk sirup og sennep. Det tager tre kvarter, men...
Hjertesalat med kikærter og feta
En hjertesalat, en halv dåse kikærter og et hjørne feta bliver til et måltid der holder til klokken 16....
Hvid bønnegryde med sortkål og fennikelfrø
En vegansk gryde, hvor en tredjedel af bønnerne moses og jævner resten. Sortkålen koger med og bliver blød...
Hvide bønner i tomat med bagte æg og feta
En pandegryde af hvide bønner i røget tomatsauce med æg der bages færdige direkte i saucen. Den er på...
Kalkunfars i salatblade
Krydret kalkunfars med lime og fiskesauce, der spises i sprøde salatblade i stedet for tortillas. Farsen...
Kikærtecurry med kokosmælk
Vegansk, mættende og lavet af ting, der kan stå i skabet i et halvt år. Klar på 25 minutter.
Kikærtefrikadeller med yoghurtdip
Sprøde udenpå, bløde indeni, og de holder sammen uden æg. Kan spises varme eller kolde i madpakken.
Kikærtesalat med feta og persille
En salat uden kogetid, hvor kikærterne står for mætheden og persillen for smagen. Den skal helst stå et...
Kikærtesalat med soltørrede tomater og mozzarella
En halv dåse kikærter, en halv kugle mozzarella og et par soltørrede tomater revet i stykker, med rucola...
Kikærtetagine med græskar og mandler
En marokkansk inspireret gryderet hvor græskarret bruner først og krydderierne ristes af i olien. Tørrede...
Krydrede linser med ris
Den billigste mættende aftensmad i denne samling. Under otte kroner pr. portion og 20 g protein.
Kylling med blomkålsris og sesam
Blomkål revet groft fylder det samme på tallerkenen som en portion ris, men koster en femtedel i kalorier....
Langtidschili med oksebov og røget paprika
Chili lavet med oksebov skåret i tern i stedet for hakkekød, kogt fem timer til kødet falder fra hinanden...
Linsebolognese
Kødfri bolognese, hvor linser og svampe gør arbejdet. Selv de kødglade opdager det først, hvis man siger det.
Linsebøtte med feta og syltede rødbeder
Færdigkogte linser fra pose, feta, syltede rødbeder og spinat i én bøtte. Linserne skal hverken koges...
Linsedahl til fryseren
Seks portioner røde linser kogt møre med kokosmælk og krydderier. Den koster småpenge, fryser perfekt i...
Linsesalat med røget makrel
Grønne linser holder facon i dressing på en måde ris aldrig gør, og røget makrel er den billigste vej til...
Linsesuppe i mikro med hvide bønner og skyr
En karton linsesuppe og en dåse hvide bønner i en skål, otte minutter i mikroovnen. Skyren røres i til...
Linsesuppe i mikroovn med skyr og kikærter
En karton færdig linsesuppe varmet i mikroovnen, gjort til et måltid med skyllede kikærter og en klat...
Mexicansk risgryde med oksefars, majs og sorte bønner
Farsen brunes, risen svitses i fedtet, og alt koger færdigt sammen i tomat og bouillon. En hverdagsret på...
Mikrobowl med edamame, quinoa og kylling
Frosne edamame, en pose færdigkogt quinoa og kolde kyllingestrimler bliver til en varm skål på fire...
Mikrolinser med spinat, feta og æg
En dåse linser og en blok frossen spinat i mikroovnen i otte minutter, feta og halve færdigkogte æg...