Meal prep
16 opskrifter
Chili sin carne
Stor portion, fryser perfekt, og smager bedre dag to. Bønnerne giver 16 g fibre pr. portion.
Frittata i fad med kartofler og spinat
Ét fad, ti æg, og fire dages frokost. Smager lige så godt kold som varm.
Grøntsagslasagne
Lasagne uden kød, hvor squash og aubergine bages først, så de ikke gør fadet vandet.
Kikærtecurry med kokosmælk
Vegansk, mættende og lavet af ting, der kan stå i skabet i et halvt år. Klar på 25 minutter.
Kikærtefrikadeller med yoghurtdip
Sprøde udenpå, bløde indeni, og de holder sammen uden æg. Kan spises varme eller kolde i madpakken.
Krydrede linser med ris
Den billigste mættende aftensmad i denne samling. Under otte kroner pr. portion og 20 g protein.
Kylling- og bulgurbokse til ugen
Fire portioner på en halv time søndag aften. Holder sig fire dage på køl uden at blive kedelig.
Lasagne til familien
Bagt i ét fad med en bechamel, der tager fem minutter. Kan samles dagen før og bages direkte fra køleskabet.
Linsebolognese
Kødfri bolognese, hvor linser og svampe gør arbejdet. Selv de kødglade opdager det først, hvis man siger det.
Oksegryde med rodfrugter
Simremad der bliver bedre af at stå til dagen efter. Bruningen af kødet er det eneste, der kræver opmærksomhed.
Overnight oats med skyr og bær
Tredive sekunders arbejde om aftenen, morgenmad klar når du vågner. Lav fire glas ad gangen.
Pastasalat til madpakken
Laves om aftenen og bliver bedre af at trække. Fire portioner på tyve minutter.
Rød linsesuppe med spidskommen
Billig, mættende og klar på en halv time. 18 g protein og 12 g fibre pr. portion — det er fibrene, der...
Skyrbowl med bær og ristede mandler
Morgenmad på fem minutter med 30 g protein. Ristningen af mandlerne er det eneste, der tager tid, og den...
Spaghetti med kødsovs
Den rigtige udgave, hvor gulerod og selleri koges med og gør sovsen sød uden sukker. Kan laves i dobbelt...
Æggemuffins med skinke og spinat
Tolv stykker på en halv time. Tre til morgenmad, tre i madpakken, resten på frost.