← Alle opskrifter

Grov tunsalat på rugbrød

Frokost på syv minutter uden mayonnaise. Skyr og sennep gør arbejdet, og resultatet er friskere.

7 min i alt Meget let Dansk VægttabHøjt proteinUnder 30 minutterMadpakkeBudget Indeholder: fisk, gluten, maelk, sennep

Pr. portion

393
kcal
49
g protein
32
g kulhydrat
3
g fedt
8
g fibre

Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.

Ingredienser

  • 2 stk Tun i vand, dåse — afdryppet
  • 100 g Skyr, naturel — skyr naturel
  • 1 tsk Dijonsennep
  • 0,5 stk Rødløg — fintsnittet
  • 100 g Agurk — i små tern
  • 0,5 stk Citron — saft
  • 4 skive Rugbrød
  • 40 g Salatblade
  • 1 tsk Peber

Log ind for at lægge på indkøbsliste

Fremgangsmåde

  1. Lad tunen dryppe ordentligt af. Vandet fortynder ellers salaten.
  2. Rør skyr, sennep, citronsaft og peber sammen.
  3. Vend tun, løg og agurk i.
  4. Læg salatblade på rugbrødet og fordel tunsalaten ovenpå.

Godt at vide

Skal den med i madpakken, så hold agurken udenfor og læg den i en lille pose ved siden af. Ellers bliver rugbrødet blødt.