Alle opskrifter

Søg

Måltid

Maks. tid i alt

Højst sværhedsgrad

Køkken

Alle Forår Hverdag Vegetarisk Vægttab Muskelopbygning Under 30 minutter Vegansk Børnevenlig Glutenfri Højt protein Laktosefri Æggefri Nøddefri Husmandskost Klassiker Med fisk Restemad Til familien Jul Køb og saml Grill Mad til to Med skaldyr Sommer Brunch Bagning Langtidstilberedning Påske Street food Weekend Nytår Fastelavn Mortensaften Konfirmation og barnedåb Pinse Sankt Hans Gæstemad Fest og højtid Madpakke Meal prep Budget Michelin-niveau Dessert Morgenmad Frokost Efterår Kylling og fjærkræ Kalkun Oksekød Svinekød Lam Fisk Skaldyr Æg Mejeriprotein Bælgfrugter Tofu og vegetarfars Vinter

Viser 1–48 af 81 opskrifter

Airfryer-svinekoteletter med æbler og rodløg

Koteletter med brunet fedtkant på en bund af æbler og rodløg der bliver søde og halvt smeltede i kurven....

34 min Let 473 kcal · 43 g protein

Andeconfit i andefedt med grønkål og hvidløgskartofler

Mortensaftens anden mulighed: andelår saltet et døgn og trukket møre i deres eget fedt ved 90 grader. De...

240 min Hverdag 867 kcal · 61 g protein

Bagte kartofler i airfryer med hytteost og purløg

Bagekartofler med papirtyndt sprødt skind og let, luftig midte, uden at ovnen skal stå tændt i halvanden...

53 min Meget let 512 kcal · 23 g protein

Bearnaisesauce fra bunden

En reduktion af eddike, skalotteløg og estragon pisket sammen med æggeblommer over vandbad og monteret med...

30 min Øvet 445 kcal · 6 g protein

Blåmuslinger i hvidvin og fløde

To kilo muslinger dampet i hvidvin med skalotteløg og en sjat fløde, klar på under ti minutter. Det meste...

25 min Let 704 kcal · 59 g protein

Braiserede kyllingelår med fennikel og hvidvin

Fire kyllingelår brunet på skindsiden og braiseret langsomt med fennikel, skalotteløg og hvidvin i én...

65 min Hverdag 731 kcal · 56 g protein

Braiserede lammeskanke med hvide bønner og gremolata

Lammeskanke braiseret tre timer, til kødet falder af benet, med hvide bønner der suger saucen. Gremolataen...

205 min Øvet 1080 kcal · 92 g protein

Brune bønner med ristede løg og eddike

Fire kuverter for omkring 7 kr. stykket. Brune bønner på dåse er noget af den billigste protein i...

40 min Let 468 kcal · 18 g protein

Brændende kærlighed

Kartoffelmos med sprødt bacon og løg stegt i afsmeltet fedt. Retten står og falder med mosen, og mosen...

45 min Let 612 kcal · 18 g protein

Brødsalat med tomat, hvidløg og tørt brød

Tørt brød er ikke en nødløsning her, men det rigtige valg — friskt brød falder fra hinanden i dressingen....

23 min Let 305 kcal · 8 g protein

Bucatini all'amatriciana

Guanciale, tomat, pecorino og chili - fire ting og ikke mere. Retten stammer fra bjergbyen Amatrice, og...

35 min Hverdag 716 kcal · 23 g protein

Chana masala fra bunden

Kikærter kogt fra tørre og simret i en mørk tomat- og løgsauce, der har fået lov til at tage tiden. Tørre...

110 min Hverdag 456 kcal · 18 g protein

Confiterede gulerødder og skalotteløg i olivenolie

Gulerødder og hele skalotteløg trukket fire timer i lun olivenolie ved 90 grader. De koger ikke og de...

270 min Let 234 kcal · 3 g protein

Congee med kylling, ingefær og forårsløg

Ris kogt i otte gange sin egen vægt væske, indtil kornene falder helt fra hinanden og bliver til en tyk,...

60 min Let 673 kcal · 48 g protein

Coq au vin med perleløg og bacon

Kyllingelår braiseret i rødvin med bacon, perleløg og champignon. En weekendret, hvor det meste af tiden...

120 min Øvet 762 kcal · 49 g protein

Edamame og hytteost i bøtte med forårsløg

To proteinkilder der ikke skal tilberedes: pillede edamamebønner og hytteost, med agurk, forårsløg og...

5 min Meget let 370 kcal · 39 g protein

Flanksteak med chimichurri og bagte kartofler

Flanksteak er magert og fuld af smag, men skal skæres på tværs af fibrene for ikke at være sejt....

55 min Hverdag 670 kcal · 49 g protein

Flødekartofler med hvidløg og muskat

Kartoffelskiver kogt kort op i fløde og mælk med hvidløg og muskat, og derefter bagt en time til...

75 min Let 416 kcal · 7 g protein

Grillburger med cheddar og syltede rødløg

Grove bøffer af hakket oksekød med 15 procent fedt, grillet over direkte varme til 70 grader og smeltet...

40 min Let 737 kcal · 40 g protein

Grillede tigerrejer med hvidløg og chili

Store rejer grillet i skallen over hårde gløder i halvandet minut per side og vendt i varm hvidløgsolie...

30 min Let 356 kcal · 35 g protein

Grillet fladbrød med yoghurtdip og tomatsalsa

En simpel gærdej rullet tyndt ud og grillet direkte på risten, hvor den puster op på under et minut. Til...

50 min Hverdag 372 kcal · 12 g protein

Grillet portobelloburger med hvidløgsmayo

Portobelloer marineret i balsamico og timian, grillet med lamelsiden opad så saften bliver i svampen, og...

35 min Let 518 kcal · 17 g protein

Hakkebøf med bløde løg

Løgene er retten. De steges langsomt i smør, til de er faldet sammen og er søde, mens bøffen får en kort,...

60 min Hverdag 613 kcal · 39 g protein

Havregrynsfrikadeller med gulerod og løg

Omkring 6 kr. pr. kuvert. Havregryn og revet gulerod erstatter kødet helt, og fordi farsen får lov at...

35 min Let 371 kcal · 18 g protein

Hel kylling ved lav varme med hvidløg og laurbær

En hel kylling stegt tre timer ved 120 grader og først derefter givet ti minutter under grillen. Det er...

225 min Hverdag 874 kcal · 81 g protein

Hotdog med hjemmeristede løg og agurkesalat

Fire hotdogs med det hele koster omkring 45 kr hjemme mod 60-70 kr stykket i en pølsevogn. De...

30 min Let 832 kcal · 22 g protein

Hurtigsyltede rødløg

Tynde ringe rødløg overhældt med varm eddikelage og spiseklare efter tyve minutter. Ti minutters arbejde,...

15 min Meget let 140 kcal · 1 g protein

Hytteostskål med rugbrødschips og sprøde løg

Et bæger hytteost, knasende rugbrødschips og et afmålt drys ristede løg. En salt frokost med tyggemodstand...

5 min Meget let 416 kcal · 35 g protein

Jomfruhummer med hvidløgssmør

Halverede jomfruhummere stegt to minutter på panden og penslet med varmt hvidløgssmør. Det dyreste...

20 min Hverdag 553 kcal · 59 g protein

Kammuslinger med jordskokkepuré og purløgsolie

Seks kammuslinger brunet hårdt på den ene side og kun lige varmet igennem, på en glat jordskokkepuré med...

55 min Avanceret 986 kcal · 33 g protein

Kantareller på ristet surdejsbrød med purløg

Kantareller kommer i de danske skove fra juli og holder til de første nattefrost i oktober, og de er...

27 min Let 494 kcal · 12 g protein

Karrysalat med æg og æble

En mild karrydressing rørt af mayonnaise og creme fraiche, vendt med hårdkogte æg, syrligt æble og purløg....

30 min Meget let 454 kcal · 13 g protein

Kebab durum med hvidløgsdressing og kålsalat

Fire durumruller med hjemmerullet kebabfars koster omkring 70 kr at lave, mod 320-360 kr i grillbaren. Det...

45 min Hverdag 685 kcal · 39 g protein

Kikærtesalat med feta og persille

En salat uden kogetid, hvor kikærterne står for mætheden og persillen for smagen. Den skal helst stå et...

15 min Meget let 370 kcal · 16 g protein

Knækbrød med varmrøget laks og avocado

Tre knækbrød, en halv avocado skrabet ud med skeen og en hel pakke varmrøget laks. Ingen dressing...

7 min Meget let 458 kcal · 28 g protein

Kylling i rødvin med perleløg og bacon

En braiseret kyllingegryde med bacon, perleløg og champignon, kogt færdig dagen før og varmet langsomt op...

125 min Hverdag 814 kcal · 45 g protein

Kyllingebryst i skyrmarinade med bulgur

Skyr med hvidløg og røget paprika trækker i kyllingen natten over og holder på saften under høj varme....

45 min Let 648 kcal · 56 g protein

Kyllingeshawarma med tahinsauce og syltede rødløg

En shawarmatallerken til fire koster omkring 85 kr hjemme mod cirka 400 kr som takeaway. Kyllingeoverlår...

50 min Hverdag 758 kcal · 51 g protein

Kødboller i tomatsauce uden æg og rasp

Kødboller bundet med revet løg og kartoffelmel i stedet for æg og rasp — de to ting, der ellers er de...

65 min Let 804 kcal · 41 g protein

Lammekebab på spyd med spidskommen og mynte

Hakket lammekød æltet med revet løg, spidskommen og mynte, formet om flade spyd og grillet over direkte...

45 min Hverdag 578 kcal · 40 g protein

Langsomkogt tomatsauce til fryseren

Seks dåser flåede tomater kogt ind til det halve over tre timer med hvidløg og en hel del olivenolie. En...

220 min Let 168 kcal · 3 g protein

Langtidsstegt lammekølle med hvidløg og rosmarin

En hel lammekølle på 100 grader i syv timer, til den er ensartet lyserød hele vejen igennem og kan skæres...

490 min Øvet 815 kcal · 77 g protein

Mujadara med ris og linser

Linser og ris kogt sammen under et bjerg af mørkt stegte løg, der både er smag og pynt. Retten koster...

75 min Hverdag 648 kcal · 23 g protein

Natbøtte med kidneybønner, majs og hytteost

En bøtte i tex-mex-retning, samlet aftenen før af skyllede kidneybønner, majs, salsa og rødløg, med...

7 min Meget let 419 kcal · 35 g protein

Nye kartofler med ramsløgspesto og radiser

Ramsløg står bedst fra midten af april til de første dage i maj, lige inden planten sætter blomsterknop og...

35 min Let 499 kcal · 12 g protein

Oksemørbrad med portvinsglaserede skalotteløg

To tykke bøffer af oksemørbrad stegt på en lille pande og hvilet ordentligt, med hele skalotteløg glaseret...

60 min Øvet 1059 kcal · 54 g protein

One-pot pasta med cherrytomat, hvidløg og basilikum

Spaghetti, tomater og hvidløg koger sammen i én pande, så pastavandet bliver til saucen i stedet for at...

20 min Let 545 kcal · 18 g protein

Ossobuco alla milanese

Kalveskanke braiseret to timer, til kødet slipper benet og marven kan skrabes ud med en ske. Gremolataen...

165 min Øvet 760 kcal · 92 g protein