Linsesuppe i mikroovn med skyr og kikærter
En karton færdig linsesuppe varmet i mikroovnen, gjort til et måltid med skyllede kikærter og en klat skyr. Kartonen tåler at ligge i tasken, og suppen alene rammer ikke protein nok, så kikærterne er ikke pynt. Cirka 445 kcal og 31 g protein.
7 min i alt
Meget let
Middelhav
Køb og samlVægttabUnder 30 minutterFrokostHøjt proteinMikroovnBælgfrugterVegetarisk
Indeholder: maelk
Pr. portion
447
31
48
12
14
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 400 ml Linsesuppe i karton
- 100 g Kikærter, dåse — skyllet og drænet
- 100 g Skyr naturel
- 10 g Græskarkerner
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Det skal du bruge
- Mikroovn
- En dyb skål der tåler mikroovn
- Et løst låg eller en tallerken til at lægge over
Fremgangsmåde
Mellem
- Skyl 100 g kikærter, rør dem i 400 ml suppe i en dyb skål.
-
Låg løst på, to minutter, rør, et minut mere, hvil et halvt minut.
Sådan ved du det er rigtigt: Damper ved kanten, bobler ikke.
- 100 g skyr som klat i midten.
- 10 g græskarkerner over.
Her går det typisk galt
- Suppen er valgt efter smag og har fløde i. Cremede supper med fløde ligger på 90-120 kcal pr. 100 ml, altså 400-550 kcal for kartonen, inden der er kommet noget i. Vælg en klar eller grovpureret linse-, tomat- eller grøntsagssuppe under 60 kcal pr. 100 ml.
- Skålen koger over i mikroovnen. Fyld højst tre fjerdedele op, læg låget løst på, og del varmningen i to gange to minutter med en omrøring imellem.
- Der spises et halvt rugbrød til. Suppe mætter dårligt i sig selv, og derfor bliver brødkurven farlig. Kikærterne og skyren er det der skal gøre den mættende. Vil du have brød til, så tag to rugknækbrød, som er 67 kcal, ikke tre skiver rugbrød, som er 190.
Variationer
- Byt linsesuppen ud med tomatsuppe og brug hvide bønner i stedet for kikærter, hvis linser ikke falder i smag.
- Rør en halv teskefuld spidskommen i suppen inden varmning. Det giver den karakter som færdigsupper mangler.
- Læg 60 g færdigkogt kyllingebryst i i stedet for kikærterne, hvis du vil have mere protein for færre kalorier.
Servering. I en dyb skål med skyren som en hvid klat i midten og kernerne over. Rør først skyren ud efterhånden som du spiser.
Godt at vide
Færdig suppe i karton koster 18-28 kr for 400-500 ml og holder uåbnet i månedsvis. Læg to kartoner i skuffen på arbejdet sammen med en dåse kikærter, så har du en frokost stående på de dage hvor alt andet svigter.