Meal prep

Søg

Måltid

Maks. tid i alt

Højst sværhedsgrad

Køkken

Alle Forår Hverdag Vegetarisk Vægttab Muskelopbygning Under 30 minutter Vegansk Børnevenlig Glutenfri Højt protein Laktosefri Æggefri Nøddefri Husmandskost Klassiker Med fisk Restemad Til familien Jul Køb og saml Grill Mad til to Med skaldyr Sommer Brunch Bagning Langtidstilberedning Påske Street food Weekend Nytår Fastelavn Mortensaften Konfirmation og barnedåb Pinse Sankt Hans Gæstemad Fest og højtid Madpakke Meal prep Budget Michelin-niveau Dessert Morgenmad Frokost Efterår Kylling og fjærkræ Kalkun Oksekød Svinekød Lam Fisk Skaldyr Æg Mejeriprotein Bælgfrugter Tofu og vegetarfars Vinter

Viser 1–48 af 75 opskrifter

Belugalinsesuppe med røget paprika og citron

En mørk, mættende linsesuppe, hvor belugalinserne holder faconen i stedet for at koge ud. Røget paprika...

55 min Let 585 kcal · 28 g protein

Bolognese fra bunden med mælk og hvidvin

En bolognese som den laves i Emilia-Romagna: mælk før vin, hvidvin i stedet for rød, kun en smule tomat,...

285 min Hverdag 937 kcal · 54 g protein

Borlottibønnegryde med fennikel og tomat

En vegansk bønnegryde, hvor en tredjedel af bønnerne mases ud i saucen og jævner den helt uden mel....

60 min Let 483 kcal · 21 g protein

Brisketstegt oksebryst med tør rub

Et helt oksebryst med salt og peber som eneste krydring, tolv timer ved 110 grader og en lang hvile i en...

760 min Øvet 621 kcal · 54 g protein

Bulgursalat med kylling, mynte og citronvinaigrette

Bulgur der kun skal stå og trække, krydret kylling fra panden og en citronvinaigrette med sumak. Den er...

45 min Let 550 kcal · 43 g protein

Bønnesalat med tun og grov sennepsvinaigrette

To slags bønner, tun fra dåse og en vinaigrette hvor den grove sennep gør arbejdet. Den bliver bedre af at...

25 min Meget let 489 kcal · 32 g protein

Chiagrød med mandeldrik og mango

Chiafrø der står i mandeldrik natten over og bliver til en tyk, kølig grød. Mangoen moses i bunden af...

8 min Meget let 376 kcal · 10 g protein

Chili con carne med sorte bønner og mørk chokolade

En langsom chili, hvor hakket oksekød brunes i hold, og et par tern mørk chokolade rundes af til sidst....

95 min Let 419 kcal · 35 g protein

Chili sin carne

Stor portion, fryser perfekt, og smager bedre dag to. Bønnerne giver 16 g fibre pr. portion.

50 min Let 482 kcal · 17 g protein

Confiterede gulerødder og skalotteløg i olivenolie

Gulerødder og hele skalotteløg trukket fire timer i lun olivenolie ved 90 grader. De koger ikke og de...

270 min Let 234 kcal · 3 g protein

Congee med kylling, ingefær og forårsløg

Ris kogt i otte gange sin egen vægt væske, indtil kornene falder helt fra hinanden og bliver til en tyk,...

60 min Let 673 kcal · 48 g protein

Frittata i fad med kartofler og spinat

Ét fad, ti æg, og fire dages frokost. Smager lige så godt kold som varm.

45 min Let 320 kcal · 20 g protein

Frittata med sødkartoffel, chorizo og manchego

En frittata der starter på panden og bliver færdig i ovnen. Chorizoen giver fedt og røget paprika til...

45 min Hverdag 453 kcal · 24 g protein

Græskarsuppe med kokos og ingefær

Hokkaidogræskar bages først, så suppen bliver koncentreret i stedet for vandet, og bindes med kokosmælk....

60 min Let 500 kcal · 11 g protein

Græskartagine med kikærter og ras el hanout

En vegansk tagine, hvor butternutgræskar og kikærter simrer stille med hele krydderier, tørrede abrikoser...

80 min Let 799 kcal · 26 g protein

Grøntsagslasagne

Lasagne uden kød, hvor squash og aubergine bages først, så de ikke gør fadet vandet.

75 min Hverdag 606 kcal · 25 g protein

Gulaschsuppe med oksebov og kartofler

En krydret suppe med mørt oksekød, masser af paprika og kartofler nok til at den er et måltid. Kødet...

130 min Hverdag 724 kcal · 49 g protein

Gullaschgryde i portionsbokse

Seks portioner braiseret oksebov med paprika, der bliver bedre af at stå til dagen efter og fryser uden at...

175 min Hverdag 594 kcal · 49 g protein

Hjemmelavet granola med ahornsirup og pekannødder

Granola bagt langsomt ved lav varme, så den bliver sprød hele vejen igennem i stedet for brændt udenpå. Et...

45 min Let 335 kcal · 8 g protein

Hummus fra tørrede kikærter

Kikærter kogt så bløde at de falder fra hinanden, blendet varme med tahin og isvand til en hummus, der er...

90 min Hverdag 372 kcal · 13 g protein

Hurtigsyltede rødløg

Tynde ringe rødløg overhældt med varm eddikelage og spiseklare efter tyve minutter. Ti minutters arbejde,...

15 min Meget let 140 kcal · 1 g protein

Hvid bønnegryde med sortkål og fennikelfrø

En vegansk gryde, hvor en tredjedel af bønnerne moses og jævner resten. Sortkålen koger med og bliver blød...

32 min Let 489 kcal · 21 g protein

Hvidkålssalat med tranebær og yoghurtdressing

Fint snittet hvidkål masseret med salt og eddike, så den bliver mør uden at miste sit bid, vendt i en...

20 min Meget let 206 kcal · 5 g protein

Kalkunbryst i ovn med sødkartofler

Kalkunbryst er det magreste kød i køledisken og bliver tørt ved den mindste overtilberedning. Løsningen er...

65 min Hverdag 619 kcal · 53 g protein

Kikærtecurry med kokosmælk

Vegansk, mættende og lavet af ting, der kan stå i skabet i et halvt år. Klar på 25 minutter.

30 min Let 757 kcal · 20 g protein

Kikærtefrikadeller med yoghurtdip

Sprøde udenpå, bløde indeni, og de holder sammen uden æg. Kan spises varme eller kolde i madpakken.

35 min Hverdag 450 kcal · 19 g protein

Klar oksefond af ristede ben

Otte timer med ristede ben, rodfrugter og vand der aldrig får lov at koge. Resultatet er en mørk, klar...

585 min Øvet 305 kcal · 31 g protein

Kold kartoffelsalat af gårsdagens kartofler

Kolde kartofler fra i går er ikke en nødløsning - de er bedre til salat end nykogte, fordi de holder...

30 min Meget let 436 kcal · 20 g protein

Krydrede linser med ris

Den billigste mættende aftensmad i denne samling. Under otte kroner pr. portion og 20 g protein.

40 min Meget let 706 kcal · 28 g protein

Kylling og ris i én gryde med porre og timian

Kyllingeoverlår brunes, og risen koger færdig i den fond, de har afgivet, med porre og timian. Låget...

45 min Hverdag 783 kcal · 46 g protein

Kylling- og bulgurbokse til ugen

Fire portioner på en halv time søndag aften. Holder sig fire dage på køl uden at blive kedelig.

40 min Let 604 kcal · 49 g protein

Kyllingefrikadeller med hytteost og ovngrønt

Hytteost i farsen holder på vandet, så frikadeller af magert kyllingekød ikke bliver tørre. Sødkartofler...

50 min Let 621 kcal · 48 g protein

Kyllingelår i tomat med røget paprika og peberfrugt

Kyllingeoverlår brunet sprøde og lagt tilbage i en tyk tomatsauce med peberfrugt og oliven. En...

65 min Let 487 kcal · 38 g protein

Laksefrikadeller med skyrdip og perlebyg

Laksen hakkes groft med kniv i stedet for at blive kørt til mos, så frikadellerne får bid. Perlebyg og en...

50 min Hverdag 748 kcal · 53 g protein

Langsomkogt tomatsauce til fryseren

Seks dåser flåede tomater kogt ind til det halve over tre timer med hvidløg og en hel del olivenolie. En...

220 min Let 168 kcal · 3 g protein

Langtidschili med oksebov og røget paprika

Chili lavet med oksebov skåret i tern i stedet for hakkekød, kogt fem timer til kødet falder fra hinanden...

355 min Hverdag 558 kcal · 49 g protein

Lasagne til familien

Bagt i ét fad med en bechamel, der tager fem minutter. Kan samles dagen før og bages direkte fra køleskabet.

65 min Hverdag 610 kcal · 40 g protein

Linsebolognese

Kødfri bolognese, hvor linser og svampe gør arbejdet. Selv de kødglade opdager det først, hvis man siger det.

45 min Let 763 kcal · 32 g protein

Linsedahl til fryseren

Seks portioner røde linser kogt møre med kokosmælk og krydderier. Den koster småpenge, fryser perfekt i...

55 min Let 535 kcal · 25 g protein

Linsesalat med røget makrel

Grønne linser holder facon i dressing på en måde ris aldrig gør, og røget makrel er den billigste vej til...

45 min Let 544 kcal · 36 g protein

Mexicansk risgryde med oksefars, majs og sorte bønner

Farsen brunes, risen svitses i fedtet, og alt koger færdigt sammen i tomat og bouillon. En hverdagsret på...

32 min Let 701 kcal · 40 g protein

Mini-frikadeller med råkost til madkassen

Fyrre små frikadeller stegt i én omgang og en råkost der ikke bliver våd. Halvdelen fryses, og resten...

55 min Let 368 kcal · 30 g protein

Mujadara med ris og linser

Linser og ris kogt sammen under et bjerg af mørkt stegte løg, der både er smag og pynt. Retten koster...

75 min Hverdag 648 kcal · 23 g protein

Mættende kikærte- og spinatsuppe med ris og citron

En suppe med så meget indhold, at den er aftensmad og ikke forret. Risen koger med og tykner den, og...

34 min Let 408 kcal · 14 g protein

Nudelsuppe i glas til kontoret

Fire sylteglas med miso, grøntsager og kogte risnudler, som bliver til suppe når man hælder kogende vand...

45 min Let 397 kcal · 25 g protein

Oksebov i mørk øl med kartofler i én gryde

En langtidsgryde, hvor kartoflerne koger med i saucen og jævner den af sig selv. To timer på komfuret, men...

140 min Hverdag 667 kcal · 48 g protein

Oksegryde med rodfrugter

Simremad der bliver bedre af at stå til dagen efter. Bruningen af kødet er det eneste, der kræver opmærksomhed.

175 min Hverdag 554 kcal · 44 g protein

Overnight oats med kakao og peanutbutter

Havregryn, skyr og kakao der står og trækker natten over, så morgenmaden er lavet før du er stået op....

8 min Meget let 541 kcal · 33 g protein