Til familien

Søg

Måltid

Maks. tid i alt

Højst sværhedsgrad

Køkken

Alle Forår Hverdag Vegetarisk Vægttab Muskelopbygning Under 30 minutter Vegansk Børnevenlig Glutenfri Højt protein Laktosefri Æggefri Nøddefri Husmandskost Klassiker Med fisk Restemad Til familien Jul Køb og saml Grill Mad til to Med skaldyr Sommer Brunch Bagning Langtidstilberedning Påske Street food Weekend Nytår Fastelavn Mortensaften Konfirmation og barnedåb Pinse Sankt Hans Gæstemad Fest og højtid Madpakke Meal prep Budget Michelin-niveau Dessert Morgenmad Frokost Efterår Kylling og fjærkræ Kalkun Oksekød Svinekød Lam Fisk Skaldyr Æg Mejeriprotein Bælgfrugter Tofu og vegetarfars Vinter

Viser 97–144 af 173 opskrifter

Laksefrikadeller med agurkesalat

Hakket laks rørt med æg, rasp og dild og stegt som små frikadeller. Formen er kendt, smagen er mild, og de...

27 min Hverdag 590 kcal · 39 g protein

Langtidschili med oksebov og røget paprika

Chili lavet med oksebov skåret i tern i stedet for hakkekød, kogt fem timer til kødet falder fra hinanden...

355 min Hverdag 558 kcal · 49 g protein

Langtidsstegt nakkekam med æbler og timian

Fire timer i ovnen, tyve minutters arbejde. Kødet skal kunne trækkes fra hinanden med en gaffel.

260 min Hverdag 880 kcal · 51 g protein

Lasagne til familien

Bagt i ét fad med en bechamel, der tager fem minutter. Kan samles dagen før og bages direkte fra køleskabet.

65 min Hverdag 610 kcal · 40 g protein

Leverpostej fra bunden med bacon og champignon

Svinelever og spæk kørt til en fin fars med opbagt mælk, bagt i vandbad til den lige akkurat er stivnet....

105 min Øvet 405 kcal · 22 g protein

Linsebolognese

Kødfri bolognese, hvor linser og svampe gør arbejdet. Selv de kødglade opdager det først, hvis man siger det.

45 min Let 763 kcal · 32 g protein

Loaded fries med krydret oksekød og cheddarsauce

Et fad til fire koster omkring 70 kr hjemme mod 120-140 kr for én portion på en burgerbar. Cheddarsaucen...

45 min Hverdag 779 kcal · 42 g protein

Lun kartoffelsalat med sennepsdressing og bacon

Kogte kartofler halveret og grillet direkte på risten, mens kødet hviler, og vendt varme i en...

55 min Let 338 kcal · 8 g protein

Majstacos med krydret svinekød og limesalsa

Tacos på majstortillas, som er lavet af majs alene og derfor er glutenfri — modsat de bløde...

45 min Let 794 kcal · 38 g protein

Medisterpølse med brunkål

Hvidkål brunet i karamelliseret sukker og smør, til den er mørk og sød, med medisterpølse trukket hel ved...

90 min Hverdag 801 kcal · 28 g protein

Melanzane alla parmigiana

Lag af stegte auberginer, tomatsauce, mozzarella og parmesan, bagt til det bobler. Der er hverken pasta...

85 min Hverdag 546 kcal · 24 g protein

Mexicansk risgryde med oksefars, majs og sorte bønner

Farsen brunes, risen svitses i fedtet, og alt koger færdigt sammen i tomat og bouillon. En hverdagsret på...

32 min Let 701 kcal · 40 g protein

Millionbøf

Hakket oksekød brunet grundigt og jævnet direkte i panden med mel, så sovsen bygges af stegeskyen. En...

45 min Let 556 kcal · 35 g protein

Minestrone med borlottibønner

En tyk grøntsagssuppe med bønner og lidt pasta, hvor grøntsagerne skiftes ud efter årstiden....

65 min Let 494 kcal · 19 g protein

Mini-frikadeller med råkost til madkassen

Fyrre små frikadeller stegt i én omgang og en råkost der ikke bliver våd. Halvdelen fryses, og resten...

55 min Let 368 kcal · 30 g protein

Mortensaftens and parteret og stegt i to tempi

Til Mortensaften: anden parteres inden den steges, så lårene får de to timer de skal have, og brysterne...

190 min Øvet 1443 kcal · 66 g protein

Naanbrød på pande med yoghurt

Bløde naanbrød stegt på en glohed tør pande i stedet for i en tandoorovn. Yoghurten gør krummen blød og...

45 min Let 255 kcal · 7 g protein

Nudler med oksestrimler og broccoli

Oksekød i strimler wokket hårdt af med broccoli og æggenudler i en sødlig sojasauce. Retten er færdig på...

25 min Let 543 kcal · 41 g protein

Nytårstorsk med sennepssauce og klassisk tilbehør

Nytårsaftens gamle hovedret, hvor torsken pocheres i saltet vand under kogepunktet og serveres med syv...

85 min Øvet 626 kcal · 60 g protein

Oksegryde med rodfrugter

Simremad der bliver bedre af at stå til dagen efter. Bruningen af kødet er det eneste, der kræver opmærksomhed.

175 min Hverdag 554 kcal · 44 g protein

One-pot pasta med cherrytomat, hvidløg og basilikum

Spaghetti, tomater og hvidløg koger sammen i én pande, så pastavandet bliver til saucen i stedet for at...

20 min Let 545 kcal · 18 g protein

One-pot pasta med chorizo, spidskål og fennikelfrø

Chorizoens fedt farver væsken rød og krydret, og spidskålen koger med og bliver sød. Penne, kål og pølse...

30 min Let 607 kcal · 25 g protein

Ovnbagt medisterpølse med kartofler og æbler

Medister der bages i én lang snegl på pladen sammen med kartofler og æbler, i stedet for at blive vendt på...

57 min Let 885 kcal · 30 g protein

Ovnbagte spareribs med kartoffelbåde og barbecueglace

Ribben der bages møre under folie i halvanden time og derefter glaseres sammen med kartoffelbådene i samme...

150 min Hverdag 1301 kcal · 68 g protein

Ovnbagte æg med kartofler, spinat og feta

Kartofler bages møre og sprøde i fadet, spinaten faldes sammen på toppen, og æggene slås ned i huller til...

55 min Let 620 kcal · 29 g protein

Ovnpandekage med bær

En pandekage der bages i en glohed form i ovnen og selv rejser sig som en skål med høje brændte kanter....

40 min Let 363 kcal · 13 g protein

Paella med kylling og chorizo

En pandefuld ris med safran, kylling og chorizo, hvor målet er tør ris med en sprød bund. Retten er fri...

60 min Hverdag 1095 kcal · 61 g protein

Pandekager med oksefars og majs

Tynde pandekager fyldt med en mild kødsauce og majs og rullet sammen. Det er aftensmad i en form, de...

30 min Hverdag 581 kcal · 46 g protein

Pandepaella med kylling, chorizo og ærter

Risen koger uforstyrret i en krydret fond, indtil bunden bliver sprød og karamelliseret. Der røres ikke i...

50 min Hverdag 992 kcal · 50 g protein

Pandepizza med skinke og majs

En dej af mel, bagepulver og yoghurt uden hævetid, bagt sprød i ovnen med tomat, ost, skinke og majs....

25 min Let 544 kcal · 31 g protein

Pasta med broccolisauce og skinke

Broccolien koges møre sammen med pastaen og blendes til en grøn, cremet sauce. Grøntsagen er der stadig —...

25 min Let 486 kcal · 24 g protein

Pasta med cremet tomatsauce og kylling

Tyve minutter og én gryde plus pastagryden. Flødeosten erstattes af skyr, og ingen opdager det.

30 min Let 631 kcal · 48 g protein

Pastagryde med kylling og ærter

Pastaen koger i bouillonen sammen med kyllingen, så stivelsen bliver til sauce i stedet for at ryge ud i...

28 min Let 594 kcal · 45 g protein

Pizza margherita på bagestål

Fire pizzaer koster omkring 40 kr hjemme mod 90-120 kr stykket ved brættet. Det afgørende er varmen: langt...

38 min Øvet 704 kcal · 32 g protein

Pizzadej med lang koldhævning

Fire pizzabunde af en dej med to gram gær og et døgn i køleskabet. Den lange kolde hævning giver den smag...

38 min Hverdag 573 kcal · 18 g protein

Pizzasnegle til madkassen

Atten snegle bagt af én portion dej, med tomat, skinke og ost rullet ind. De fryses enkeltvis og tages op...

50 min Hverdag 496 kcal · 25 g protein

Pommes frites fra bunden i airfryer

Rigtige kartofler, udvandet og tørret, stegt i to omgange i én kurv. Ingen frituregryde, ingen liter olie,...

68 min Hverdag 276 kcal · 5 g protein

Popcorn med brunet smør og røget paprika

Popcorn poppet i en gryde og vendt med brunet smør, røget paprika og fint salt, mens de stadig damper. Ti...

15 min Meget let 221 kcal · 3 g protein

Porretærte med vesterhavsost og sennep

En dyb tærte hvor porrerne bages møre direkte i formen i stedet for at blive svitset på en pande først....

75 min Hverdag 859 kcal · 25 g protein

Pulled beef af oksebov i mørk øl

Oksebov braiseret seks timer i mørk øl og løg, til kødet kan trækkes fra hinanden med en gaffel og skyen...

425 min Hverdag 518 kcal · 55 g protein

Pulled pork fra nakkefilet med eddikecoleslaw

Nakkefilet gnedet i tør krydring og bagt otte timer ved 110 grader, til bindevævet er smeltet og kødet...

530 min Hverdag 884 kcal · 60 g protein

Pølsegryde med tomat og hvide bønner

Grillpølser i skiver simret med tomat, bønner og gulerod. Retten koster ingenting, kræver ét skærebræt, og...

28 min Meget let 650 kcal · 32 g protein

Quesadilla med kylling og sorte bønner

Tortilla foldet om kylling, bønner og smeltet ost og stegt sprød på panden. Retten kan skæres i både,...

25 min Let 641 kcal · 49 g protein

Ramsløgssuppe med nye kartofler og croutoner

En forret til påskebordet, lavet på det første grønne i skoven. Ramsløg må ikke koge, og derfor kommer de...

45 min Let 395 kcal · 8 g protein

Ribbensteg på rugbrød med rødkål

En lille ribbensteg stegt med sprød svær og skåret i tynde skiver, lagt varm på rugbrød med rødkål og...

110 min Hverdag 675 kcal · 38 g protein

Risalamande med varm kirsebærsovs

Kold risengrød løsnet op og vendt med vanilje, hakkede mandler og flødeskum, med en varm kirsebærsovs...

45 min Hverdag 598 kcal · 12 g protein

Risengrød med kanelsukker og smørklat

Grødris kogt langsomt i sødmælk, til kornene er helt bløde og grøden er tyk uden at være klistret. Koges...

65 min Let 326 kcal · 9 g protein

Rugbrød med kerner og kærnemælk

Et rugbrød uden surdej, hvor kærnemælken giver syren og gæren hævningen. Det tager to timer at røre sammen...

135 min Hverdag 194 kcal · 6 g protein