Hytteosttallerken med græskarkerner og blåbær
En hel bøtte hytteost er 30 g protein for under 200 kcal, og det er det billigste protein i køledisken. Bær, kerner og et æble gør den til frokost i stedet for en mellemmåltidsrest.
4 min i alt
Meget let
Dansk
VægttabUnder 30 minutterFrokostMadpakkeKøb og samlMejeriproteinHøjt proteinVegetarisk
Indeholder: gluten, maelk
Pr. portion
485
39
45
16
9
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 250 g Hytteost — naturel, en hel bøtte
- 100 g Blåbær
- 20 g Græskarkerner — cirka to spiseskefulde
- 20 g Rugknækbrød — to skiver
- 100 g Æbler — et lille æble
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Det skal du bruge
- Skål eller bøtten selv
- Ske
- Engangsplastikkniv til æblet
Fremgangsmåde
Mellem
-
Køb hytteost naturel 250 g, blåbær, græskarkerner, rugknækbrød og et æble.
Sådan ved du det er rigtigt: Naturel på låget — smagsvarianter ligger 20-40 kcal højere pr. 100 g.
- Hæld vallen fra bøtten og vend 100 g blåbær i.
- Drys to spiseskefulde græskarkerner over og luk posen.
- Skær æblet i både og spis det og to knækbrød til.
Her går det typisk galt
- Man tager kerner og nødder direkte fra posen. En håndfuld græskarkerner er 30-40 g og 200 kcal — det dobbelte af hele hytteostbøtten. Hæld to spiseskefulde op på hytteosten og luk posen, før du begynder at spise.
- Frokosten mætter ikke, fordi der ikke er noget at tygge på. Hytteost og bær glider ned. Uden æblet og knækbrødet er du sulten kl. 13.30. Skær æblet i både og spis det til sidst, ikke først.
- Man køber hytteost med smag. Varianter med ananas, mango eller krydderurter har tilsat sukker eller olie og ligger 20-40 kcal højere pr. 100 g — på en hel bøtte er det 50-100 kcal, og de smager sødere, hvilket gør det sværere at stoppe. Kig efter ordet naturel på låget.
Variationer
- Byt hytteosten ud med 250 g skyr naturel: 40 kcal mindre og 3 g mindre protein, men mere syrligt.
- Brug frosne skovbær i stedet for friske blåbær — de tør op i løbet af formiddagen og koster under det halve.
- Drys kanel over i stedet for kerner, hvis du vil have frokosten under 400 kcal.
Servering. Bærrene vendt i hytteosten, så de farver den, og kernerne drysset ovenpå til allersidst, så de stadig er sprøde. Æblebådene og knækbrødet ligger ved siden af og spises til.
Godt at vide
En bøtte hytteost på 250 g koster 10-14 kr og giver 30 g protein. Til sammenligning giver en proteinbar til 25 kr typisk 15-20 g. Køb den naturelle — hytteost med tilsat ananas eller krydderurter ligger 20-40 kcal højere pr. 100 g.