Svinekød
Viser 49–69 af 69 opskrifter
Rester af svinefilet med bønner og harissaskyr
Kold svinefilet i skiver fra gårsdagens aftensmad, borlottibønner, avocado og hjertesalat, med en dressing...
Ribbensteg på rugbrød med rødkål
En lille ribbensteg stegt med sprød svær og skåret i tynde skiver, lagt varm på rugbrød med rødkål og...
Rugbrødsmadder med leverpostej og agurkesalat
Fire madpakker med den mest robuste mad der findes: fuldkornsrugbrød, et tykt lag smør som fugtspærre,...
Rugknækbrød med æggesalat og kogt skinke
Færdig æggesalat strakt med naturel skyr og lagt på rugknækbrød med kogt skinke. Halvt så meget mayonnaise...
Röstitallerken med skinke og spejlæg
Sprøde rösti fra fryseren med spejlæg, skinke og varme cherrytomater. Aftensmad uden skærebræt, til de...
Røræg i krus med skinke og ost
Pasteuriserede æggehvider fra karton, revet ost og skinketern rørt sammen i et krus og givet tre minutter...
Saltimbocca alla romana
Tynde kalveskiver med parmaskinke og et salvieblad, stegt i smør og glaseret med hvidvin. Retten tager...
Skinkewrap med hytteost og snackpeber
Kogt skinke fra pålægsdisken, hytteost i stedet for smøreost og fire fuldkornstortillas. Rulles koldt,...
Spaghetti carbonara
Fire ingredienser, ingen fløde og en sauce der bliver til på 30 sekunder. Hele kunsten ligger i temperaturen.
Spareribs med tør rub på grillen
Ribben gnedet i en tør rub af røget paprika, brun farin og sennepsfrø og grillet indirekte i tre timer til...
Stegt flæsk med persillesovs
Flæsket skal være sprødt hele vejen igennem, og sovsen skal være en ren opbagt mælkesovs med rigelig...
Svinekatsu med kålsalat
Panerede svinekoteletter i panko, stegt gyldne i en centimeter olie og skåret i strimler. Den fint...
Svinemørbrad i tern med kikærter og spinat
Mørbraden skæres i tykke tern og brunes hurtigt, så den kun lige er færdig når den lander i den krydrede...
Svinemørbrad med champignonsauce
Gæstemad der kan laves på 40 minutter. Mørbraden brunes, efterstiller i ovnen og bliver rosa hele vejen igennem.
Svinemørbradmedaljoner i æblecider
Tykke skiver mørbrad brunet hårdt og færdiggjort i en sauce af cider, sennep og fløde. Æblebåde steges med...
Tagliatelle al ragù alla bolognese
Den rigtige bolognese fra Emilia-Romagna: lidt tomat, meget tid, mælk til sidst og tagliatelle i stedet...
Torskeryg med hvide bønner og chorizo
Chorizoens fedt bliver til saucen, de hvide bønner suger den, og torsken lægges ovenpå og bages færdig i...
Varm rosenkålssalat med bacon, perlebyg og æble
Rosenkål halveret og bagt til snitfladen er mørk, vendt med perlebyg og en lun vinaigrette rørt i...
Æg benedict med hamburgerryg og hollandaise
Pocherede æg på engelske muffins med en hollandaise pisket over vandbad. Det er den ret hvor rækkefølgen...
Æggekage med bacon og purløg
Aftensmad på et kvarter af det, der altid er i køleskabet.
Én gryde makaroni med skinke, ærter og ost
Makaronierne koger i mælk og vand, så stivelsen jævner saucen af sig selv - ingen opbagning, ingen ovn. En...