Alle opskrifter
Viser 1–15 af 15 opskrifter
Bagt butternutgræskar med belugalinser og tahin
Et halvt græskar bagt til det er karamelliseret i kanterne, serveret på belugalinser med en syrlig...
Bagt hokkaidogræskar med æblesalsa og ristede græskarkerner
Hokkaidogræskar høstes i Danmark fra september til november, og i oktober koster et helt græskar mindre...
Bulgurskål i mikroovn med linser og feta
Færdigkogt bulgur fra pose, en dåse linser og en håndfuld spinat der falder sammen i varmen. Feta og...
Græskarrisotto med salvie og pecorino
Risotto binder med risens egen stivelse, ikke med mel, så den er glutenfri af natur — ikke som erstatning....
Græskarsuppe med kokos og ingefær
Hokkaidogræskar bages først, så suppen bliver koncentreret i stedet for vandet, og bindes med kokosmælk....
Græskarsuppe med ristede kikærter
Hokkaidogræskar behøver ikke skrælles og bliver silkeblødt på en halv time. Kikærterne ristes sprøde i...
Græskartagine med kikærter og ras el hanout
En vegansk tagine, hvor butternutgræskar og kikærter simrer stille med hele krydderier, tørrede abrikoser...
Hytteost med knækbrød og græskarkerner
Et bæger hytteost, to knækbrød brækket i stykker, cherrytomater og et afmålt drys græskarkerner. Cirka 305...
Hytteostskål med avocado og græskarkerner
Hytteost, en halv avocado, snackagurk og et drys græskarkerner med citron over. Den grønne af de salte...
Hytteosttallerken med græskarkerner og blåbær
En hel bøtte hytteost er 30 g protein for under 200 kcal, og det er det billigste protein i køledisken....
Kikærtesalat med soltørrede tomater og mozzarella
En halv dåse kikærter, en halv kugle mozzarella og et par soltørrede tomater revet i stykker, med rucola...
Kikærtetagine med græskar og mandler
En marokkansk inspireret gryderet hvor græskarret bruner først og krydderierne ristes af i olien. Tørrede...
Kyllingebryst i skyrmarinade med bulgur
Skyr med hvidløg og røget paprika trækker i kyllingen natten over og holder på saften under høj varme....
Saltbagt selleri med misoglace og syltede løg
Hele knoldsellerier bagt to timer i en skorpe af salt og mel, skåret i tykke skiver og glaseret med mørk...
Varm græskarsalat med kikærter og tahindressing
Hokkaidogræskar og kikærter bagt til de har farve og sprødhed, serveret lunt med en tahindressing der...