Grovbolle med tun og majs
En tunsalat rørt på stedet af tun i vand, skyr og en enkelt skefuld letmayonnaise. 412 kcal og 42 g protein — det højeste proteintal du kan samle sammen for under 20 kr.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 1 stk Grovboller
- 120 g Tun i vand — afdryppet vægt fra en dåse
- 40 g Skyr naturel
- 1 spsk Let mayonnaise — en enkelt, for smagens skyld
- 40 g Majs, dåse — fra dåse, dryppet af
- 20 g Rødløg — brækket eller revet i småstykker
- 20 g Salatblade
- 0,2 tsk Sort peber, malet (tilberedning — tælles ikke med i næringstallet)
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- I kurven: en grovbolle fra bagerafdelingen, en dåse tun i vand, et lille bæger naturel skyr, en lille dåse majs, et rødløg og en pose forvasket salat
- Tjek at dåsen står tun i vand og ikke tun i olie — etiketterne ligner hinanden
- Letmayonnaise findes i portionsbreve i mange butikkers takeaway-hjørne, hvis du ikke vil købe et helt glas
Fremgangsmåde
- Tun presset tør og skilt ad i flager.
- Skyr i, én spsk. letmayonnaise, majs, rødløg, peber.
- Grovbolle delt, salatblad i bunden, salaten i.
Variationer
- Uden bolle: samme tunsalat i et bæger med 50 g ekstra majs er 300 kcal og 40 g protein.
- En teskefuld grov sennep i salaten gør den skarpere og koster 7 kcal.
- Byt majsen med brækkede snackpeberstrimler: 30 kcal mindre og mere knas.
Servering. Læg salatbladet i bunden af bollen som et fad — så holder det på salaten, og bunden bliver ikke våd. Spis den åben hvis den er for fyldt til at lukke.
Til drikke. Danskvand. En let øl passer godt til tun og rødløg, men den lægger 100-140 kcal på måltidet.
Rester. Tunsalaten holder to dage i køleskab med låg på og er faktisk bedre dag to. Bollen skal først deles, når du spiser.
Godt at vide
Tun i vand og tun i olie står side om side og koster stort set det samme. Olievarianten er 190 kcal pr. 100 g mod 109 — samme protein, men 80-100 kcal mere pr. dåse selv efter du har hældt olien fra. Tag altid den i vand her.