Varm havregrød med skyr og hindbær
Havregryn og minimælk to minutter i mikroovnen, med en klat kold skyr og frosne hindbær rørt i bagefter. Cirka 300 kcal og 22 g protein pr. portion. Fire minutter i alt, og den eneste varme kommer fra mikroovnen.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 40 g Havregryn
- 150 ml Minimælk 0,4%
- 100 g Skyr naturel — røres i efter opvarmning
- 60 g Hindbær, frosne — direkte fra fryseren
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- Kolonial: en pose havregryn
- Køledisken: en karton minimælk og et bæger skyr naturel
- Frost: en pose hindbær
Fremgangsmåde
- 40 g havregryn og 150 ml minimælk, to minutter i mikroovnen i en dyb skål.
- 100 g kold skyr rørt i bagefter, 60 g frosne hindbær over.
Variationer
- Frosne blåbær eller skovbær i stedet for hindbær - samme fremgangsmåde.
- En halv teskefuld kanel i grøden inden opvarmningen giver en varmere smag.
- Uden mikroovn: lad grynene stå i mælken ti minutter, mens du gør dig klar. Det bliver en kold grød med samme tal.
Servering. Spis den mens hindbærrene stadig er halvt frosne - de kolde bær mod den varme grød er hele kontrasten. Rør dem kun halvt i, så du har både varme og kolde skefulde.
Til drikke. Kaffe. Grøden er mild, og noget bittert ved siden af gør den mere som et måltid.
Rester. Grøden laves og spises samme morgen. Rester bliver til en fast klump i køleskabet, som ikke bliver god igen.
Godt at vide
Det her er den billigste morgenmad i bunken: cirka 5 kr. pr. portion. Havregryn i 1 kg pose koster 8-10 kr., og minimælk er den mest proteinrige mælk pr. krone. Skyren tilføjes efter opvarmningen, både fordi den ikke må koge, og fordi den kolde klat gør grøden spiselig med det samme.