Proteinbudding med jordbær og mandler
Et bæger proteinbudding med chokolade, friske jordbær knækket over og et par mandler. Cirka 280 kcal og 24 g protein pr. portion. To minutter, og det eneste redskab er en ske.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 200 g Proteinbudding med chokolade
- 100 g Jordbær — knækkes i to med fingrene
- 15 g Mandler — cirka elleve mandler, talt op
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- Køledisken: et bæger proteinbudding med chokolade, 200 g
- Frugt og grønt: en bakke jordbær
- Kolonial: en pose mandler
Fremgangsmåde
- 200 g proteinbudding i en skål, 100 g jordbær knækket over.
- 15 g mandler drysset over.
Variationer
- Frosne hindbær i stedet for jordbær - læg dem på ti minutter før, så er de halvt optøede.
- Peanuts i stedet for mandler: mere protein, samme kalorier, kraftigere smag.
- En halv banan knækket ned i gør den sødere og mere mættende for 50 kcal.
Servering. Hæld den i en skål frem for at spise af bægeret. Samme mad, men den fylder synligt mere, og du bruger længere tid på den.
Til drikke. Kaffe. Chokolade og sort kaffe passer sammen, og bitterheden gør buddingen mindre sød.
Rester. Uåbnet holder buddingen til datoen på bægeret, ofte flere uger. Åbnet skal den spises samme dag. Skålen kan ikke laves i forvejen - jordbærrene bløder.
Godt at vide
Proteinbudding koster 10-14 kr. for 200 g og er en af de dyreste måder at få 20 g protein på - skyr til samme protein koster cirka det halve. Købt på tilbud i firepak er den til gengæld ligeværdig. Den holder uåbnet til datoen og kræver ingen forberedelse overhovedet, og det er dens egentlige værdi.