Hytteost med knækbrød og græskarkerner
Et bæger hytteost, to knækbrød brækket i stykker, cherrytomater og et afmålt drys græskarkerner. Cirka 305 kcal og 30 g protein pr. portion, samlet på tre minutter uden at noget skal skæres eller varmes.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 200 g Hytteost — naturel
- 2 skive Knækbrød — brækkes i stykker med hånden
- 80 g Cherrytomater — hele eller delt i to
- 10 g Græskarkerner — afmålt i håndfladen
- 1 knsp Sort peber, malet
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- Køledisken: et bæger hytteost naturel, 450 g
- Frugt og grønt: en bakke cherrytomater
- Kolonial: en pakke knækbrød og en pose græskarkerner - begge holder måneder i skabet
Fremgangsmåde
- 200 g hytteost, 80 g cherrytomater, to knækbrød brækket ned over.
- 10 g græskarkerner og friskkværnet peber.
Variationer
- Et par skiver snackagurk i stedet for tomater, hvis der ikke er tomater i huset.
- Solsikkekerner virker som græskarkerner og er billigere - samme afmåling gælder.
- Har du babyspinat, så læg en håndfuld i bunden af skålen. Det er 7 kcal og gør skålen dobbelt så stor at se på.
Servering. Spis den af en skål med en ske, ikke af bøtten stående op. Salt morgenmad spises hurtigere end sød, og hastigheden er det der afgør om du er mæt bagefter.
Til drikke. Kaffe. En danskvand med et par dråber citron gør den salte skål mere som et måltid.
Rester. Skålen skal spises samme morgen. Resten af hytteosten står 2-3 dage i køleskabet efter åbning. Knækbrød og kerner holder måneder i lukket pose.
Godt at vide
Et 450 g bæger hytteost koster omkring 19 kr. og rækker til godt to portioner - cirka 8 kr. for 24 g protein. Den rørte hytteost med krydderurter koster mere pr. gram og har 3-4 g mindre protein pr. 100 g, fordi der er blandet fedtstof og vand i. Åbnet hytteost holder 2-3 dage.