Hytteost med revet æble, valnødder og kanel
Hytteost i en skål med et groft revet æble, et par knuste valnødder og kanel over. Cirka 320 kcal og 26 g protein pr. portion. Fire minutter, og rivejernet er det eneste der skal vaskes.
4 min i alt
Meget let
Dansk
Køb og samlVægttabUnder 30 minutterMorgenmadHøjt proteinMejeriproteinVegetarisk
Indeholder: maelk, noedder
Pr. portion
325
26
24
12
6
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 200 g Hytteost — naturel
- 1 stk Æbler — rives groft, skrællen bliver på
- 12 g Valnødder — knækkes mellem fingrene
- 0,5 tsk Kanel, malet
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Det skal du bruge
- En skål
- Et råkostjern eller den grove side af et rivejern
- En ske
Fremgangsmåde
Mellem
-
200 g hytteost naturel i en skål.
Sådan ved du det er rigtigt: Løse korn, ikke cremet.
- Et æble revet groft ned over med skrællen på.
- 12 g valnødder knækket over, kanel drysset på, rør en gang.
Her går det typisk galt
- Æblet blev til vandet mos i bunden af skålen. Du rev på den fine side. Vend rivejernet - den grove side med de store huller. Strimlerne skal være så lange, at de hænger sammen i en klump, når du løfter dem med skeen.
- Skålen blev syrlig og kedelig halvvejs igennem. Kanelen mangler, eller den blev rørt i i stedet for drysset over. Drys den på til sidst, hen over overfladen - lugten er halvdelen af effekten, og den forsvinder når den røres ned.
- Valnødderne blev til en håndfuld. Valnødder er 690 kcal pr. 100 g. 12 g er fire halve nødder og 83 kcal. En håndfuld er 30 g og 207 kcal - mere end æblet og hytteosten tilsammen.
Variationer
- En pære i stedet for æblet: saftigere og en anelse sødere.
- Skyr eller kvark i stedet for hytteost giver en glattere skål med samme protein.
- En teskefuld honning, hvis æblet er meget syrligt - det er 20 kcal.
Servering. Rør kun en enkelt gang, så æblestrimlerne stadig er synlige. Skålen skal have tre forskellige konsistenser at byde på: korn, strimler og nødder.
Godt at vide
Æbler i løs vægt er billigere end i pose og du kan vælge de faste, der river bedst. Et 450 g bæger hytteost koster omkring 19 kr. og rækker til godt to portioner. Valnødder er dyre pr. kilo, men 12 g pr. gang gør en pose på 200 g til seksten morgener.