Laks i fad med pasta og ærter
Laksen bages, mens pastaen koger. Fyrre minutters fornemmelse på femogtyve.
28 min i alt
Let
Dansk
Til familienHverdagUnder 30 minutterOvnMed fisk
Indeholder: fisk, gluten, maelk
Pr. portion
801
49
69
32
6
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 600 g Laksefilet
- 350 g Pasta, tør
- 200 g Frosne ærter
- 2 dl Madlavningsfløde 9 %
- 1 stk Citron — skal og saft
- 15 g Dild
- 2 fed Hvidløg
- 40 g Parmesan (valgfri)
- 1 spsk Olivenolie
- 2 tsk Salt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader. Læg laksen i et fad, pensl med olie, salt let, og bag 12-14 minutter.
- Kog pastaen, og smid ærterne i de sidste 2 minutter.
- Varm fløde, hvidløg og citronskal i en gryde og lad det koge et par minutter.
- Vend pasta og ærter i saucen, og smag til med citronsaft og salt.
- Del laksen i grove flager og vend den forsigtigt i. Drys med dild.
Godt at vide
Vend laksen i til allersidst og rør så lidt som muligt. Ellers bliver retten til lakserod.