Havregrød med æble og kanel
Morgenmad til under to kroner. Æblet koges med og gør grøden sød uden sukker.
11 min i alt
Meget let
Dansk
BudgetVegetariskUnder 30 minutterTil familienMorgenmadMejeriprotein
Indeholder: maelk, noedder
Pr. portion
392
16
51
12
8
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 100 g Havregryn
- 4 dl Letmælk
- 1 stk Æbler — i små tern
- 20 g Mandler — hakkede (valgfri)
- 2 tsk Honning (valgfri)
- 0,5 tsk Salt
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- Æblet i tern på under 1 cm, med skræl for fiber og farve
- Mandlerne grofthakket, mens grøden koger
- Alt målt op og i gryden på én gang
Fremgangsmåde
Øvet
- Æble i små tern. Havregryn, mælk, æble og salt i gryden.
- Kog op, simr svagt under omrøring langs bunden.
- Af varmen mens den er løs, to minutter under låg.
- Hakkede mandler, kanel, honning.
Variationer
- Erstat halvdelen af mælken med vand og tilsæt et skvæt fløde til sidst — så bliver den lettere, men stadig cremet.
- Rør 1 tsk kanel og et strøg kardemomme i gryden fra start i stedet for at drysse kanel på til sidst.
- Byt æblet ud med en pære og mandlerne ud med valnødder om efteråret.
Servering. Server i dybe skåle med hakkede mandler, et strøg kanel og eventuelt lidt honning. Et lille skvæt kold mælk hældt ovenpå køler grøden ned til spisetemperatur med det samme.
Rester. To dage i køleskabet. Den bliver meget fast — varm den i en gryde med et skvæt mælk under omrøring, så bliver den som ny. Den egner sig ikke til frost.
Godt at vide
Nippet salt er ikke til diskussion. Uden det smager havregrød af pap, uanset hvor meget sødt du kommer i.