Sushi fra køledisken med edamame
En færdigpakket sushibakke fra køledisken, løftet med en pose pillede edamamebønner, så proteinet kommer op hvor det skal være. Intet skal varmes, og bakken er sit eget fad. Cirka 500 kcal og 30 g protein.
3 min i alt
Meget let
Japansk
Køb og samlVægttabUnder 30 minutterFrokostHøjt proteinFisk
Indeholder: fisk, soja
Pr. portion
508
31
71
9
8
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 280 g Sushi, færdigpakket — en lille bakke, cirka 10-12 stykker
- 90 g Edamamebønner — pillede, fra køl
- 0,2 stk Citron — valgfrit, til bønnerne
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Det skal du bruge
- Bakken selv som tallerken
- Spisepinde eller en gaffel
- Låget som skål til bønnerne
Fremgangsmåde
Mellem
-
Køb en lille sushibakke uden tempura og en pose pillede edamamebønner.
Sådan ved du det er rigtigt: Under 450 kcal for hele bakken.
- Stil bakken på køl til frokost og tag den ud ti minutter før.
- Hæld bønnerne i låget og pres citron over.
- Spis bønnerne først, sushien bagefter med en halv pose soja.
Her går det typisk galt
- Hele sojasaucen ryger på. En pose soja er 5-8 ml og cirka 1 g salt. To poser er en tredjedel af dagens salt og gør dig tørstig hele eftermiddagen. Brug en halv pose og dyp i stedet for at hælde.
- Bakken er valgt på udseende og har 700 kcal. De store bakker med mayonnaisetopping og tempura ligger på 700-900 kcal. Vend bakken om og find tallet for hele pakken, ikke pr. 100 g.
- Der er 12 g protein i frokosten. Sushi alene rammer sjældent 20 g protein. Bønnerne ved siden af er det der løfter måltidet til 30 g, og de koster kun 110 kcal.
Variationer
- Tag en pose misosuppe med og hæld kogende vand på fra kaffeautomaten, hvis du gerne vil have noget varmt til.
- Byt edamamebønnerne ud med 100 g hytteost, hvis butikken ikke har dem. Det passer dårligere til smagen, men bedre til regnskabet.
- Vælg en bakke med laks og avocado frem for en med kylling og karrymayo. Samme pris, cirka 150 kcal mindre.
Servering. Bakken står som den er, og bønnerne ligger i låget. Spis bønnerne først, mens du er mest sulten, så bliver risen ikke det du fylder op med.
Godt at vide
Sushibakker sættes ned med 30-50 procent sidst på dagen, men til frokost betaler du fuld pris, typisk 45-70 kr. Edamamebønnerne koster omkring 20 kr for en pose og holder en uge på køl, så de kan følge med flere dage i træk.