Proteindrik og rugbrød med kalkun
En færdigblandet proteindrik fra køledisken og tre skiver rugbrød med kalkunpålæg, samlet på to minutter i køkkenet eller købt undervejs. Drikken bærer proteinet, rugbrødet bærer mætheden. Cirka 385 kcal og 38 g protein.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 250 ml Proteindrik, færdigblandet — cirka 20 g protein
- 3 skive Fuldkornsrugbrød
- 4 skive Kalkunbryst pålæg
- 100 g Agurk — i tykke skiver eller stænger
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- En pakke fuldkornsrugbrød, du bruger tre skiver
- En pakke kalkunbryst i skiver
- Et stykke agurk
- En færdigblandet proteindrik fra køl med 18-22 g protein
Fremgangsmåde
- Tre skiver fuldkornsrugbrød, fire skiver kalkun, tyk agurk.
- Sammen to og to, ingen smør.
- Proteindrik 250 ml, halvt til og halvt efter.
Variationer
- Byt kalkunen ud med fire skiver kyllingebryst i skiver. Næsten samme tal, lidt mildere smag.
- Tag to skiver rugbrød og et kogt æg i stedet for den tredje skive, hvis du vil have mere protein og færre kulhydrater.
- Læg to skiver syltede rødbeder på hver mad, hvis du savner noget syrligt. Det er 25 kcal i alt.
Servering. Brødene ligger som halve madder med pålægssiderne mod hinanden. Drikken drikkes fordelt over hele måltidet, ikke i én slurk til sidst.
Rester. Smurt rugbrød holder til dagen efter i køleskab, men agurken bliver blød og afgiver vand efter otte-ti timer. Uåbnet proteindrik står i skabet til datoen, åbnet skal den drikkes samme dag.
Godt at vide
En proteindrik på 250 ml koster 18-25 kr enkeltvis, men omkring 12 kr stykket i firepak. De holder uåbnet til datoen, ofte flere uger, så de kan stå i skabet på arbejdet og redde de dage hvor madpakken blev glemt.