Proteinbar, skyr og klementiner
Tre ting du kan gribe ved kassen og i køledisken på vej ind ad døren: en proteinbar, et bæger skyr og et par klementiner. Der er ingenting at samle og ingenting at vaske op. Cirka 385 kcal og 38 g protein.
2 min i alt
Meget let
Dansk
Køb og samlVægttabUnder 30 minutterFrokostHøjt proteinMejeriproteinVegetarisk
Indeholder: maelk, soja
Pr. portion
385
38
44
6
8
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 1 stk Proteinbar — cirka 55 g, gerne under 200 kcal
- 150 g Skyr naturel — naturel, ikke med frugtbund
- 2 stk Klementin
- 50 g Blåbær — valgfrit, en lille bakke
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Det skal du bruge
- En ske, gerne en du har liggende i skuffen på arbejdet
- Køleskab til at stille skyren i, hvis du køber den om morgenen
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- En proteinbar på cirka 55 g, gerne med 18-20 g protein
- Et bæger skyr naturel på 150-200 g
- To klementiner
- En lille bakke blåbær, hvis der er en på tilbud
Fremgangsmåde
Begynder
-
Tag et bæger skyr naturel i køledisken.
1 min
Sådan ved du det er rigtigt: På bægeret skal der stå omkring 63 kcal og 11 g protein pr. 100 g. Står der over 80 kcal, er der frugt eller sukker i.Hvorfor: Skyr er den billigste måde at få 16-22 g protein på uden at lave mad. Naturel har ingen tilsat sukker.
-
Vælg en proteinbar ved kassen og kig på tallene pr. bar, ikke pr. 100 g.
1 min
Sådan ved du det er rigtigt: 18-20 g protein og under 210 kcal pr. bar er det du leder efter.Hvorfor: Barerne står side om side og ligner hinanden, men spænder fra 170 til 300 kcal.
-
Tag to klementiner og eventuelt en lille bakke blåbær med.
1 min
Hvorfor: Frugten giver noget at spise langsomt til sidst, og klementiner skal ikke skæres.
-
Stil skyren i køleskabet på arbejdet, hvis der er mere end en time til frokost.
Hvorfor: Skyr bliver tynd og adskiller sig, når den står lunt, og smager surere.
-
Rør blåbærrene i skyren og spis den først.
6 min
Hvorfor: Protein og væske først giver den bedste mæthed pr. kalorie i hele måltidet.
-
Spis proteinbaren bagefter i små bidder.
5 min
Sådan ved du det er rigtigt: Baren skal give modstand. Er den blød og smelter, har den ligget varmt, og så bliver den fedtet at spise.
-
Pil klementinerne til sidst og drik et glas vand til.
4 min
Hvorfor: Det strækker frokosten til et rigtigt kvarter, som er det der afgør om du er mæt kl. 15.
Ord og teknikker
- At læse en proteinbar
- Tallene på indpakningen står både pr. 100 g og pr. bar. Det er tallet pr. bar der betyder noget, for det er det du spiser. En bar med 20 g protein og 190 kcal er et måltidsemne. En bar med 8 g protein og 240 kcal er en chokoladebar med et løfte på forsiden.
- Sukkeralkoholer
- Mange proteinbarer er sødet med maltitol eller erythritol i stedet for sukker. De tæller mindre i kalorierne, men over 30-40 g af dem på en dag giver mange mennesker luft i maven. Det er en af grundene til kun at spise én bar, ikke to.
Her går det typisk galt
- Baren er en kagebar med protein på forsiden. Vend den om. Står der under 15 g protein pr. bar, eller over 250 kcal, er den ikke frokost. Så er den en snack der koster det samme som en portion mad.
- Skyren er en frugtskyr med bund. Skyr med jordbær- eller vaniljebund har 15-20 g sukker mere pr. bæger og cirka 2 g mindre protein pr. 100 g. Tag den naturelle og rør bær i selv, hvis den er for sur alene.
- Frokosten er spist på fire minutter og du er sulten kl. 14. Sæt de tre dele i rækkefølge i stedet for at spise dem oven i hinanden: skyr først, bar bagefter, klementiner til sidst. Det strækker måltidet over 15 minutter, og mætheden når at melde sig.
Servering. Skyren i sit eget bæger, klementinerne ved siden af. Der er ingen tallerken involveret, og det er hele pointen med den her frokost.
Godt at vide
Proteinbarer koster 15-22 kr stykket i Netto og Rema, og prisen falder markant i multipakker på fire eller seks. Læg mærke til at en bar på 55 g og en bar på 85 g ligner hinanden på hylden, men skiller sig med 100 kcal. Køb den lille.