Kyllingespyd fra grillen med mikroris og salsa
To færdiggrillede kyllingespyd pr. person, en pose ris der er klar på to minutter i mikroovnen, og salsa fra glasset. Alt varmt på seks minutter uden at der bliver tændt et blus. Ca. 515 kcal og 43 g protein pr. portion.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 4 stk Marinerede kyllingespyd fra grillen — fra grillen i butikken
- 250 g Færdigkogt ris i mikropose — en pose, to minutter i mikroovnen
- 120 g Salsa — fra glas
- 80 g Salatblade — blandet salat fra posen
- 1 spsk Sriracha — valgfri (valgfri)
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- Grilldisken: fire marinerede kyllingespyd
- Kolonial: én pose færdigkogt ris til mikroovn, 250 g
- Konserves: ét glas salsa, mild eller medium
- Frugt og grønt: én pose blandet salat
- Køl eller kolonial: en flaske sriracha, hvis du kan lide stærkt
Fremgangsmåde
- Spyd under film, 90 sekunder. Rispose, to minutter.
- Ris løsnet med gaffel, spyd ovenpå, salsa og salat ved siden af.
- Sriracha efter behov. Spis.
Variationer
- Byt risene ud med en pose færdigkogt bulgur — samme metode, mere fylde og flere fibre pr. kalorie.
- Har butikken tzatziki, så tag en klat i stedet for salsa. Det passer bedre til spyd med hvidløgsmarinade og giver et par gram protein.
- Er der kun kyllingespyd med sød marinade tilbage, så skru op for citronen: en halv citron presset over efter opvarmning skærer sødmen igennem.
Servering. Spyddene lagt hen over risene så marinaden løber ned i dem, salaten på tallerkenens kant og salsaen i en lille bunke man kan dyppe i. Lad spyddene blive i kødet — det er lettere at spise og der er mindre at vaske op.
Til drikke. En kold pilsner eller danskvand med lime. Vin gør ikke retten bedre.
Rester. Grillspyd skal spises samme dag, de er varmholdt i butikken og har allerede haft en lang dag. Åbnet pose ris holder to dage i køleskabet, men bliver aldrig lige så god igen. Salsa i åbnet glas: en uge på køl.
Godt at vide
Spyd fra grillvarmeren koster typisk 20-28 kr. stykket, og de sættes ned sidst på dagen fordi de ikke må sælges dagen efter. Kommer du efter klokken 17, ligger de ofte til det halve — kig på disken før du går til køledisken.