Fuldkornsboller fra ovnen med varm skinke og ost
Fire frosne fuldkornsboller bages færdige på ti minutter, skæres over og fyldes med skinke og revet ost, og går tilbage i den slukkede ovn i to minutter så osten smelter. Cirka 510 kcal og 34 g protein pr. portion.
Pr. portion
Beregnet ud fra gennemsnitsværdier for råvarerne. Vejledende tal, ikke en varedeklaration.
Ingredienser
- 4 stk Fuldkornsboller til ovn, frosne — direkte fra fryseren
- 120 g Kogt skinke — otte skiver
- 60 g Revet ost 30+
- 2 stk Snackpeber — hele, på bordet
- 150 g Cherrytomater — hele
Log ind for at lægge på indkøbsliste
Gør klar først
Alt det her skal være gjort, før du tænder for varmen.
- Pose frosne fuldkornsboller til ovn, mindst fire stykker
- Pakke kogt skinke i skiver
- Pose revet ost 30+
- Pose snackpeber
- Bakke cherrytomater
Fremgangsmåde
- 220 grader, fire frosne fuldkornsboller på risten, ti minutter. Sluk.
- Del bollerne, to skiver skinke og revet ost i hver.
- To minutter i restvarmen på en bradepande. Snackpeber og tomater til.
Variationer
- Læg en skive tomat og lidt groft sennep i sammen med skinken - det gør bollen til en varm sandwich uden ekstra arbejde.
- Byt skinken ud med 150 g kyllingebryst i skiver, hvis der ikke skal svinekød på bordet - 3 g mere protein til to.
- Sæt 200 g hytteost på bordet ved siden af, hvis proteinet skal højere op uden flere kalorier af betydning.
Servering. Bollerne kommer varme på bordet, halvdelene lagt ovenpå hinanden. Snackpeber og cherrytomater ligger hele i en skål og spises med fingrene imellem.
Rester. Bagte boller er bedst samme dag; de bliver tørre allerede næste morgen. Har du bagt for mange, så læg dem i fryseposen igen med det samme - de kan varmes fem minutter ved 200 grader.
Godt at vide
Frosne fuldkornsboller til ovn koster 20-30 kr for seks-otte stykker og ligger i fryseren i tre måneder. Kig efter fuldkorn eller kerner som første ingrediens - de lyse bake off-boller har 6 g protein og 2 g fiber pr. 100 g mod fuldkornsbollens 9,5 og 7. Det er den forskel der gør, om det her er aftensmad eller mellemmad.